【第1篇】
今天中午午饭时，我看见妈妈炒了一盘豆芽菜。“妈妈豆芽菜是怎么长出来的？”我好奇地问。“豆芽菜是绿豆用水泡长出来的”妈妈回答我。我感到很神奇，想一探究竟，而正好老师今天也布置了一个观察的任务，我心中暗自窃喜，想：哈哈哈！真是一个一举两得的机会，既可以解决自己的好奇心，又可以完成老师布置的任务。于是，我一吃完午饭就拿起一个空碗，再抓了一把绿豆放进碗里，然后给碗里放上适当的水，我把它们放在餐桌角落，让绿豆宝宝们安安静静的长大，我等着盼着。
绿豆宝宝经过一个晚上水泡后，它们把绿衣裳撑开一条缝，好像一件没有扣扣子的衣服。它们头上还冒出了白白的小芽儿。再经过一天五六次喷水后，它们争先恐后的脱掉了绿衣裳，头上顶着一个绿帽子，样子好可爱呀！当绿豆把绿衣裳完全脱掉后，它们都直立起来，好像一群在训练的士兵，整齐极了！没带帽子的豆芽头上换成一个两瓣儿的豆子，豆子中间吐出两片像剪刀一样的嫩黄色的叶子。豆芽下面生了很多根，那刚长出来的根，密密麻麻，就像仙人掌的刺。当豆芽长到10厘米左右时，那嫩黄色的叶子就变成嫩绿色的。那“仙人掌”的刺也变成长长的须，它们根连根，我们根本就分不清是哪根豆芽的须，它们就好像在告诉我们：“兄弟齐心，其利断金。”
经过这次观察豆芽的成长，让我明白了每个生命的成长都有一个神奇多变的故事。
【第2篇】
最近，我开始观察绿豆，我把绿豆泡进玻璃碗里，刚刚泡进去的豆子是翠绿色椭圆形的，豆子中心有一条白线，那白线好像是条拉链。半天后，那些听话的“小宝宝”已经准备脱掉那绿色的“外衣”了，外皮都有点皱皱的像个小老头。
过了一天，我看我的豆子。哇！小豆子像吃了“增胖剂”一般，都把衣服撑破了，露出了白白胖胖的大肚皮，很萌很可爱！有的已经露出了小尾巴，真像一只小蝌蚪，我看水不多了，就又加了一点，绿豆在水中，简直跟真蝌蚪一个样了。有些还咧着嘴巴笑呢！
又一天过去了，绿豆都已经抽出小叶子了，有的是嫩黄的，也有的是绿色的，两片叶子像一把剪刀。豆芽的茎从嫩绿色变成了白色，豆芽的根已经布满杯底，豆芽立在杯子中间，昂首挺胸，但有的矮矮的，有的像蚯蚓一样弯弯的，还有的像彩带一样软绵绵的。我的“小宝贝”都变成“大宝贝”了！
小豆芽虽然没有良好的营养和生长环境，但还是茁壮成长，这证明了小豆芽有顽强的生命力，我喜欢观察豆芽。
【第3篇】
一群小豆子，身穿绿旗袍，犹如绿宝石。咦，这是什么谜语？哈哈，那就是小绿豆。
早晨，我将一颗颗晶莹剔透的绿豆放在水中浸泡。它们犹如闪闪发绿的绿珍珠。下午，我放学回家，发现它的身体出现了一条缝隙，长长的。我拿起一颗绿豆，仔细瞧她是如此的软绵绵，胖乎乎的，滚都滚不动了。
第二天早上，我到卧室的床头柜一看，大吃一惊，发现小绿豆大了一倍，像小拇指。他脱下了绿油油的衣裳，露出了白花花的小肚皮。我又惊奇地发现，小绿豆长出了小猪尾巴，卷卷的。有的小猪尾巴胖胖的，压在别人身上，让同伴喘不过气来；有的和小伙伴在比谁的尾巴长；还有的刚探出小脑袋，对外面的世界一无所知，一脸的困惑，真是千姿百态啊！傍晚，小猪尾巴又变长了，像一只大象的鼻子，吸起一鼻子的水，往郁郁葱葱的树木上浇水；又像一群绿蝌蚪，摇着细小的尾巴，快活的在水里游。可爱极了！
阳光明媚的一天，我将绿豆芽放在太阳下。一阵风拂过，一盆的豆芽就漾起波纹，发出一阵阵香味。那气味融合了浓浓的菜芽的味道和清新的空气。我不禁赞叹道：“太香了！”
稀奇稀奇真稀奇，没想到小绿豆能长成这样，植物王国真奇妙。我要用那明亮的眼睛，继续去发现更多的奥秘。
【第4篇】
上周老师给大家布置了一个观察动植物的作业，我选择观察绿豆芽的成长。
在一大包的绿豆中，我精心挑选了数十颗最饱满最圆润的，把它们放入杯中，小心翼翼地倒入自来水，看着他们在水里嬉戏。浸泡约十小时后，将水倒掉，最后盖上一层湿湿的纸巾，一场生命的萌发在纸巾下拉开序幕。
第二天起床，许多绿豆已脱下绿色的外衣，探出小小的芽头。我发现了这神奇的一刻，禁不住大声叫了起来：“啊！绿豆都发芽了。”
第三天闹铃一响，我便迫不及待地去探望它们。相比昨天，绿豆芽又长高了许多，茎上的叶瓣都已展开。明天，我的豆芽还会发生什么样的变化呢？
一晚上过去了，终于到了第四天，豆芽已疯狂长到了十二厘米，底部的根茎交错在一起，不禁让人感叹生命的强大。
绿豆芽长啊长，转眼到了第七天，我问奶奶：“豆芽可以吃了吗？”奶奶说：“晚上炒给你吃。”到了饭点，吃着自己亲自孵的豆芽，心里美滋滋。
【第5篇】
一周前，谢老师布置了一个特珠作业——孵豆芽，并写一篇观察作文。
休息天，我让妈妈买了绿豆，选了三十颗好的绿豆放在水里泡。过了三个小时，豆子还是一点都没有变。我着急地对豆子说：“你们怎么还不变化呀！我等得花儿都要谢了。”又过了一个小时，这些豆子像一只只小眼睛，张开了一条小小的缝。下午，放学了，我回家一看，呀！这些豆子已经脱去了绿色的衣服，中间裂开了，变成了两个豆瓣，个子也变大了。白白胖胖的，像一个个胖娃娃，头上还发出了白色的芽。
两天后，它的身子又变大 ，颜色变成了米黄色，像一个个小逗号，长着一截短短的小尾巴，上面长着一层细细的绒毛。
……
第五天，小豆芽的茎一夜之间从两厘米长到了六厘米。豆瓣中间长出了长长的小嫩叶。尖尖的嫩叶像两只小小的兔耳朵，远远地看着像一片翠绿的小树林。
这就是我孵豆芽的过程，是不是觉得很神奇？
