导读：在我的家乡——山东单县，有很多特产。比如有西红柿、山药、羊肉汤、香芋……今天，我就来为大家介绍我家乡的蔬菜之王——香芋。香芋又叫罗汉参、降珠果、香参等，还有一些...

在我的家乡——山东单县，有很多特产。比如有西红柿、山药、羊肉汤、香芋……今天，我就来为大家介绍我家乡的蔬菜之王——香芋。

香芋又叫罗汉参、降珠果、香参等，还有一些地方的人们把它叫做地栗子呢。香芋的形状千奇百怪，有的像心脏，有的像晶莹剔透的眼泪，有的像香甜可口的桃子，还有的像圆圆的弹珠、光滑的鹅卵石等。外皮是土黄色的，下面还有淡淡的花纹，就像用小石子投进湖里，泛起的一圈圈银色的涟漪。它的皮薄薄的，粘粘的，轻轻地剥开，一股淡淡的中药味扑鼻而来。它的肉是乳白色的，咬一口，甘甜芬芳，沁入心脾。你可别看香芋普普通通的，它的作用可大着呢！它营养丰富，可以和牛肉、鸡肉等炖在一起，可以说色香味俱佳。不仅如此，它还有一定的药用价值，可以散积理气、解毒补脾、清热镇咳，长期食用，还能滋补身体呢。

关于香芋还有一个美丽的传说呢。据说，香芋是林黛玉的化身。《红楼梦》第十九回中写道：贾宝玉和林黛玉说话时，林黛玉觉得困了，就想去睡觉。贾宝玉怕她睡出病来，就给她编了一个小耗子变香芋的故事哄她：老鼠王国，老耗子召开会议，想派一个人去偷人间五宝之一——香芋，一个小耗子主动说：“我去。”大家都笑它：“你又瘦又小，怎么能偷得香芋？”小耗子就说：“你们别看我年小体弱，可我法力无边。我可以变成香芋，混在香芋堆里，然后再用分身术一个一个的把香芋偷回来。”说着，他摇身一变，却变成了一个美女。其他的老鼠都哈哈大笑，嘲笑他吹牛露馅。小耗子变回原形，指着他们道：“你们呀，只知道果子是香芋，却不知道巡盐御史林老爷家的大小姐才是真正的香芋呢。”林黛玉听了，一时哭笑不得。

怎么样？这就是我家乡的特产，有时间来我家乡品尝吧！