导读：近期，强冷空气侵袭我们，每个人出门裹得都跟个大狗熊似的，超市里的绿色蔬菜也价格飙升，也只有大白菜还保持在原来的价位。妈妈去超市也总会想着“抱几棵大白菜回去”。是...

近期，强冷空气侵袭我们，每个人出门裹得都跟个大狗熊似的，超市里的绿色蔬菜也价格飙升，也只有大白菜还保持在原来的价位。妈妈去超市也总会想着“抱几棵大白菜回去”。是啊，大白菜，多么不起眼的东西，为什么人们总在关键的时候想到它呢？这来源于它的朴素，来源于它的淡雅，来源于它的简单。大白菜耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。北方的冬天，寒冷、干燥，他们的地窖里储存着很多的大白菜，为的就是能过一个安稳舒适的冬天。

白菜不仅下得了普通老百姓的厨房，也照样上得了韩国的国宴。韩国泡菜就是一个最典型的例子。经过精湛的包装、加工，大白菜照样可以发挥得了自身的价值。其实韩国由于冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩国家庭主妇必须为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。

白菜代表的是什么？是默默无闻，是朴素淡雅，是便利实惠。生活中，也有这么一群人。寒风瑟瑟中，马路上的环卫工人；小区门口，辛勤站岗的保安叔叔等等，他们默默地在他们的岗位上劳作着，而我们又何尝会去关注他们的？他们用尽他们所能，为这个和谐美好的社会献出自己的一份力量，添上光鲜亮丽的一笔！