关 键 词： 情缘 咖啡
散文分类：
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这是一间咖啡馆，坐落在繁华的街边，轻柔的音乐，古典的风格，分沙发区，摇椅区，和包房，古色古香。
有人在这间咖啡馆里分手，有人在这里相爱，有人在这里离别，这里有很多美丽和伤感的故事。
咖啡馆包房，一男一女的对话，男的说：不要走。
女的说：我相信你能够做的很好。
男的说：这里需要你，请你留下，好吗？
女的说：我走了，真正需要我的时候我会回来帮你。
……
一到中午，咖啡馆异常火爆，天天客满，晚到的客人只能在水吧的吧台用餐了，服务员小文说：“真想不明白，我们这儿有这么好吗？周边西餐厅很多呀，都上这儿来了，整个中午都跑断腿了，什么时候中国人爱上吃西餐了？”
雨菲笑着说：“不好吗？今天又有奖金拿了。”
咖啡馆有个规定，每天的营业额超过八千，每个人都有奖金，外场服务员、领班及店长，厨房的大厨，二厨，帮厨，连洗碗阿姨都有奖金，雨菲是这家店的店长。
雨菲，南方女子，聪慧漂亮，身材高挑，声音很甜，笑容很美，刚进咖啡馆工作的时候，她就评为微笑大使，得到很多客人的好评，发工资的时候她奖金最高，当时雨菲和小文一样是服务员，小文说雨菲坐上店长的宝座迟早的事，一句戏言居然成真了，令她没有想到的是还这么突然。
那天星期一，象往常一样的每周例会，来了两个雨菲从来没有见过的男人，一老一少，店长向大家介绍，这两位是咖啡馆老板，年长者是年轻男人的父亲，以后咖啡馆就交给年轻的小老板打理，这家咖啡馆在这个城市里有六间分店，这家店是总店。当大家得知店长要辞职回家结婚的消息都无比震惊，小老板管理，店长还走了，以后可怎么办啊？下面的人窃窃私语，不知道以后将面临什么。
接下来是小老板讲话，他故意轻咳了一声，台下马上安静下来了，“大家好，我叫蓝临风，玉树临风的那个临风。”台下一片哄笑。气氛一下子活跃起来了，没有刚才那么的紧张。他接着往下说：“店长走后，将提升雨菲为实习店长，我会协助管理总店，和大家一起学习，共同进步，现在有请雨菲上台讲话。”台下一片热烈的掌声，太突然了，雨菲还没反应过来，小文推了推她，她才明白过来，走上台不知道该说些什么，雨菲一个劲的点头说谢谢谢谢，蓝临风看出了她的紧张，及时出面，补充了几句：“请大家以后好好配合雨菲的工作。”
蓝临风，高大英俊潇洒，经常在女人堆里打转，当地有名的花花公子，如果打仗他的女朋友能组成一个加强连。他有一个好朋友叫林俊峰，每回在外面惹了事，就找俊峰帮他出面解决，他不会为了一棵树而放弃整片森林，可总有女人千方百计想留住他。每回说分手，总有些女人会要死要活，哭哭啼啼，一旦遇上这种哭闹的女人，他就躲起来了。这个时候俊峰就派上用场了，那些女人找不到蓝临风的人了，只好接受俊峰的解决方案，拿钱了事，这种解决方案百试百灵。俊峰曾打趣的说：“你小子能不能老实点啊，你先打听一下你老爸在外面有没有私生女，就你这样乱性，哪天和自己亲妹妹乱伦都有可能。”蓝临风听他这么说，马上给他一脚，俊峰灵敏的闪过，他们就这么嘻笑着打闹。
咖啡馆，上午十一点，服务员在吃午饭，雨菲站在包房门口，说：“今天例汤霸王花煲龙骨，今天重点推荐银雪鱼，大家快点吃，饭市时间到了。”餐厅没有客人，上午十一点，喝早茶的客人早走了，吃午饭的客人还没来，外场就雨菲一个人，她站在门口发呆，有人来了也没注意，她没想到这个时候会有人来。门外站着蓝临风，他注视着发呆的雨菲，嘴角不经意的露出一抹诡异的笑，他并不急着推门进去，好好看看这小妮子，大眼睛，挺翘的鼻子，薄薄的嘴唇，小脸白里透红。以前怎么没发现她这么漂亮呢？她身上穿的那身难看的西装把她的美掩饰了。蓝临风顽皮的对着玻璃门哈气，然后写上两个字“开门”。
雨菲，看着玻离门上出现手指，然后看到他写的字，马上意识到自己的失误，做为店长，居然站在门口发呆，她马上开门，喊了声欢迎光临，包房吃饭的服务员听到喊欢迎光临，马上出来了一个人，端上水拿了餐牌走了过去。蓝临风见店里没人，便在吧台坐下，服务员放下水和餐牌，说：“蓝总，请喝水，这是餐牌，请您随便看看。”蓝临风“嗯”了一声，服务员便离开了，雨菲走了过去，低着头等着挨批，蓝临风看她的样子忍不住笑出了声，雨菲马上说：“蓝总，我知道错了，我不对，不应该在上班时间思想开小岔。”
蓝临风当作没听见，说：“给我来杯咖啡。”
“请问您的咖啡要热的还是凉的。”雨菲问。
“热咖啡。”蓝临风答。
“请问您要哪种热咖啡？单品咖啡还是混合咖啡，店里的咖啡是现磨现煮的，非即溶咖啡。”
蓝临风说：“喝杯咖啡还这么麻烦啊，单品咖啡吧，给我来杯最好的咖啡。”
雨菲说：“店里最好的咖啡是蓝山咖啡，给您点一杯热的蓝山咖啡行吗？”
“行，不过要你亲自给我煮。”蓝临风打趣的说。
“嗯，好的，请稍等。”雨菲转身进了水吧。
熟练的拿起量勺，舀了一勺蓝山咖啡豆进磨豆机，之后将磨好的咖啡粉倒入塞风，将塞风插入器皿，器皿里装了一杯咖啡所需的水，开火，水开了，器皿里的水随着热汽进入塞风，水和咖啡粉混为一体，这个时候用木制的搅拌器顺时针搅拌两到三圈，然后用计时器开始计时，不是用电子计时器，一个漏沙计时器，将计时器倒过来，里面的细沙漏完了，咖啡就好了，这个时候用开水温杯。沙漏完关火，塞风里的液体就流下来进入了器皿，咖啡渣则过滤在了塞风里，将杯里的水倒掉，倒入咖啡，一杯咖啡煮好了。
蓝临风注视着雨菲煮咖啡的整个过程，她认真工作的样子太美了，他都看呆了，听到雨菲说：“您的咖啡好了，请慢用。”雨菲站在水吧里，将咖啡递给蓝临风，蓝临风目不转睛的盯着雨菲看，雨菲不好意思的低下头，补冲了一句：“你的咖啡，请慢用。”蓝临风这时才回过神来，伸手接过杯子。“你准备一直站在里面不出来吗？难道你喜欢和我面对面？两目传情也挺好。”听他这么说，雨菲走出了水吧，走到了蓝临风旁边说：“蓝总，你不要开我的玩笑了。”
“为什么搅拌咖啡的是木制的搅拌器，木头用的时间长了会烂啊。”蓝临风问。
“因为木制的搅拌器不会有异味，胶的会有味道，在热水里极易变形。”雨菲说。
“咖啡杯为什么要用开水烫，你们没把杯洗干净吗？”蓝临风接着说。
“没有，我们的杯洗的很干净，咖啡趁热喝才香，温杯是为了长久的保持咖啡的温度，所以还是请您尽快喝完，凉了就不好喝了。”雨菲答道。
“哦，原来是这样啊。”蓝临风加入糖和奶，开始细细品味。
“这种咖啡真香啊，是好咖啡，经过你的巧手煮出来，就更香了，这种咖啡是哪里产的。”蓝临风问道。
“这种咖啡豆产自西印度群岛牙买加，种植在海拔为1000－2500公尺之间，颗粒大，品质佳，味道调和，甜酸苦三味自然均衡，且香味十足，为世界公认的*咖啡。”雨菲答道。
“我只是问你它产自哪里，你说了这么多，看来你知道的挺多啊，不错，挺专业。那好，我再问问你，这种咖啡为什么叫蓝山？什么时候发售的？”
“1985年6月1日公开发售，以山岳命名。”雨菲自信的回答他的提问。
蓝临风笑了，看她自信的表情就知道她的回答没有错，实际上他也不知道标准的答案是什么，就是想故意为难一下她，越来越喜欢这个小女人。
那以后蓝临风每天都会出现在店里，忙的时候他会在门口当迎宾帮忙开门，有个阔太太跟雨菲开玩笑说：“你们店里新来的男服务生长的可真帅，多招聘几个帅气的男服务生，我把我那些姐妹全叫这里来消费。”雨菲笑笑说：“好，欢迎你的朋友来店里做客，请慢用。”在一起工作时间长了，雨菲和蓝临风混熟了，觉得他这个人不错，虽然知道他是花花公子，但他本性不坏，就和他开玩笑说：“蓝总，你成我们店的招牌了，有客人说她和她的姐妹都是冲你来的。”蓝临风哈哈大笑。 [1] [2] 下一页
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