有一天，我们学习了一篇新课文《人类的“老师” 》，里面说到“一个人握住一个鸡蛋使劲地捏，无论怎样用力也不能把它捏碎。”咦，这是真的吗? 我心里充满好奇。学到课文的后半部分，我才知道，鸡蛋有一种“薄壳结构”，它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。后来，老师让我们回家试试，捏一捏鸡蛋，看看书上说的是不是真的。因为书上没有说明是生的鸡蛋还是熟的，所以老师要求我们两种鸡蛋都捏一捏。
我一回到家，就兴奋地对妈妈喊：“今天我要做个实验！不过要你帮忙。”妈妈很吃惊：“哦？做啥实验呀？要我帮啥忙？” “捏鸡蛋！”我迫不及待地从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个递给妈妈：“快把它煮熟，我要用呢！”“遵命！”妈妈立即忙开了。
我的实验也开始啦。我用右手握住鸡蛋，左看右看，又掂了掂，感觉它那么小又那么轻，心想：书上说的肯定不是真的，鸡蛋壳薄薄的，要把它捏碎，不是易如反掌吗？对了，我可得拿个碗装着，要不蛋液溅到身上，可糟了！于是，我拿出了一只大碗放在桌上，手对准大碗的上方，这才放心地捏起来。我紧紧握住鸡蛋，五指用力地捏。呀，鸡蛋竟完好无损！是不是我的力气不够大呢？于是，我使出更大的劲，几乎把全身的力气都使了出来，捏了好一会儿，这鸡蛋竟安然无恙！啊，书上说的是真的呀！
对了，我还没捏熟鸡蛋呢。如果是熟鸡蛋呢？能捏碎吗？
这时，妈妈的鸡蛋也煮得差不多啦。好不容易等到鸡蛋冷了点儿，我又急忙把它握在手里。心想：这熟鸡蛋会遭遇怎样的命运呢？接着我又像捏生鸡蛋一样使劲捏了起来。捏呀，捏呀，哎呀，怎么也捏不碎它！看来，书上说得太对啦：鸡蛋真的捏不碎！
第二天进了学校，老师问我们：“有把鸡蛋捏碎的吗？”同学们有的说生的捏不碎，有的说熟的捏不碎…… 咦？居然有捏碎的，他们怎么会捏碎呢？老师告诉我们：“如果生鸡蛋被捏碎了，是因为你们的手指用力不均匀；如果熟鸡蛋被捏碎了，是因为鸡蛋在煮的过程中，原来的结构被破坏了。”原来是这样！
通过这个实验，我发现：鸡蛋的“薄壳结构”可真神奇啊！
