【第1篇】
我当小厨师
首先，我来到菜场，花了8角钱买了两个大大的土豆，买土豆时要注意，要买表面光滑的那种，不要买表面长芽，有疤的那种。
回到家后，我开始削土豆皮，首先，我把土豆洗了一遍，接着开始削，一开始很慢，后来我发现，是刀口堵塞了，我就把堵塞的刀口清理干净，不一会儿，我就削好土豆皮，把削好皮的土豆再洗了一遍，然后，准备切土豆片，一开始，我切的土豆很厚，很难切，累得我满头大汗。后来，我改变策略，每次一点点
切，使土豆片很薄，大概花了15分钟，土豆片切完了，我开始切土豆条。切土豆条要掌握技巧，开始我一片一片切，切了好半天也只切了一点，唉！我只好改变“战术”，我把几片土豆摞在一起，然后一刀下去，可土豆就是不听话，我的刀刚下去，土豆就散了，最后，我干脆在土豆堆里乱切一顿，没想到这招还真管
用，不一会儿，土豆就乖乖的变成了条，这时，我左手的五个手指肚全泡白了，真不容易呀！我又切了一根葱，准备开始炒了。
妈妈先帮我把锅拿出来，开三档火，我开始倒油，紧接着，我把葱倒进去，“哎哟！”我大叫一声，锅里的油花溅到了我的手上，我手忙脚乱地把土豆倒进锅，我不停地翻炒，开始，我把铲子方向用反了，把一些土豆翻到了锅外，由于我的土豆切得太粗，炒不熟，于是，我把半碗水倒进锅里，盖上盖子，闷了两分
钟后，水干了，我又开始不停地翻土豆，一会儿，土豆熟了，我把火关上，加了一些盐，又翻了几下，土豆终于炒好了，我把它装盘，这时，我看了一下表，已经整整过去了一个小时。
从这次体验活动中，我体会到：妈妈每天都这么辛苦的为我做那么多丰盛的晚餐，妈妈真辛苦。
【第2篇】
今天我当小厨师
今年10岁的我，生活能力还不错，今天老妈外出有事。所以我便任厨师长，下厨喽！
今天为了把菜烧的更丰富一点，我决定烧三菜一汤。第一道菜青椒炒肉丝，我围好围裙，有模有样地做起菜来。先把青椒切开，把里面的籽弄掉，可籽一不小心掉进眼睛里了，刹那间，眼睛一阵痛。“金豆子”一粒又一粒的掉下来。还好我把青椒籽从眼睛里弄了出来，但眼睛还是睁不开。这下好了，我成了独眼龙。接着我就要炒肉丝了。这肉又滑又腥，切都切不匀称。我一怒之下，随之给它来了个“五马分尸”。肉被我切的大大小小，各不相等。我先倒油，再开火。不一会儿，油热了。还想袭击我？我见势不好，连忙把肉和青椒派了进去，降服了油军。我左炒右炒，炒了又炒，炒了一段时间后，放了些水闷。我便去看电视了。一阵焦味钻进了我鼻子里味。我的青椒炒肉丝，我“医书不精”，它们壮烈牺牲。怎么办，不能吃糊的菜吧。我灵机一动，把萝卜土豆等原料放进锅里一起煮，来个大团圆。哎，三菜一汤的计划泡汤了，只有一个大杂烩。煮了一段时间，我尝了一下，味道还不错。爸爸妈妈回来了，吃了都说好吃，我心里美滋滋的，脸上笑开了花。
第一次当厨师虽然菜做的不咋样，但我吸取了教训，下次一定烧的更好！
【第3篇】
我当小厨师
在一家饭店里，我看见了：酱爆茄子这道菜，便想试着做做看。
爸爸帮我买来了茄子，准备教我做这道菜。午饭前，我把手洗干净，用手把3根茄子掰成大约25段，然后把锅放在电磁炉上，给它加热。过了大约2分钟，爸爸让我倒油，我倒了占锅大约十分之四的油进去，等着油冒烟。油冒烟了，我小心翼翼地把茄子倒进锅里，用铲刀把茄子前后翻滚。我清楚地看见茄子里面原本白色的肉变成淡黄色，原本光滑的皮变的有些皱纹了。又过了大约5分钟，爸爸让我往里面加酱油，我加了大约2大勺酱油进去，茄子的肉变的更黄了，又过了一会儿，茄子变成了一个老太婆，表面上的皱纹更加多了。爸爸把一个盘子放在砧板上，对我说：“好了，可以盛起来了。”我正准备用铲刀把它们盛起来，它们却像一个个调皮的孩子，硬是不肯上来。我费了九牛二虎之力才让它们全部“投降”，进入*——盘子。爸爸在上面撒了一把葱，说：”好了。”我激动地说：“我要尝尝我的厨艺！”说着便拿了一双筷子，品尝起我自己烧的酱爆茄子来。“嗯！我的厨艺真不错！”我点点头说，“我烧的真好吃！”
我当了一回小厨师，心里真是无比激动啊！它让我知道了我自己烧菜的厨艺怎么样，知道了烧菜其实不难，知道了如何烧菜，更使我受益匪浅……
【第4篇】
今年过年，我们家里来了很多亲戚，看到妈妈忙碌的样子，我好心疼，心想我也学做一道美味菜肴吧，这天刚好打开电视，一位叔叔系着围裙，教大家做菜，他教的是（鱼香肉丝，麻婆豆腐，）我最喜欢吃麻婆豆腐菜了，所以今天把做菜过程分享给大家一乐吧！
初六大早，正好父母都不在家，我就从冰箱，拿出一大块豆腐，穿上妈妈的围裙，像模像样的当起了家庭小厨师，把豆腐用刀切成斜菱形薄片，铺在案板上，把粉面用凉水化开待用，切好葱段，蒜末，姜末，几根蒜苔，洋葱头，泡发好的木耳备用，一切准备就绪，我把厨房门反锁着关上了，这时妈妈爸爸回来了，见我怎么关着厨房门，教育我不敢这样做，万一有紧急情况，大人进不去就麻烦了，我一定切记！
这时妈妈见我都准备好了，教我把火打开，把油烧热，冒一点点青烟，就是油热了，先煎豆腐所以油倒得稍多一些，将豆腐倒在锅里煎成黄色，把多余的油漏出来，这下放花椒，葱姜蒜，洋葱蒜苔，出味儿，闻到香味了，放郫县豆瓣酱，快出鍋时倒入粉面勾芡，放木耳，酱油，料酒，味精，盐少许装盘，一道美味的麻婆豆腐上桌喽!在这我可要啰嗦一句，同学们，千万别忘记关火！妈妈又做了几道菜，我们一家准备开饭了，我准备搬桌子，发碗筷，忙忙碌碌，我们家里，就像演奏着一场音乐会，妈妈像主持人，宣布大家现在准备开吃（开始演奏）爸爸像指挥（给我和妈妈夹菜）我就是那个演奏者，（等待品尝我的作品）欢乐祥和的乐曲开始了，一家人其乐融融的吃着午饭，忽然，被一句哎呀，打断了，演唱会暂停，原来是我吃到了一颗花椒，又麻又辣，爸爸给我端来一杯水，妈妈给我餐巾纸，哈哈哈……演唱会继续着……
今天的收获可真不小啊，人们其实生活着就是学习，处处都能学到有用的东西，四六班的老师同学们有空一定尝尝我的手艺呦，欢迎来我家做客。
【第5篇】
星期天，我作业写完了，没事干。突然，我突发奇想，让我也当一次厨师，学学做饭。
我请来我们家的“名厨”妈妈来给我指点。我对妈妈说：“今天，我想做炸酱面！”妈妈点了点头：“炸酱面非常好做，我们现在来准备材料吧。”妈妈让我准备的材料有：两个鸡蛋，两个青椒，油，大豆酱，盐，鸡精，调料……
先打两个鸡蛋，单手捏住鸡蛋的中间，一磕，中间出现了一条裂缝，双手一掰，鸡蛋就流到碗里了，妈妈让我把鸡蛋里放一点盐，拿两根筷子，把鸡蛋打匀，放到一边；再把准备好的青椒拿来，吃力地拿起妈妈平时切菜用的菜刀，先把青椒切成竖条，最后把青椒切成丁，我还没切一个，就感觉手很麻，很吃力，真不知道妈妈平时是怎么做饭的，在妈妈地帮助下，这个工作也完成了。
一切准备好了，妈妈说：“开火！”可是妈妈教了我几次，这火我怎么也打不着，只好让妈妈代劳，锅里放了四小勺油，等油热以后，把打好的鸡蛋倒进锅里，妈妈让我用铲子翻了几次，鸡蛋就好了，把鸡蛋铲出来。锅里再放了两勺油，等油热了，把大豆酱放进去炒，这样会使大豆酱更香，等闻到香味了，把准备好的青椒倒进去，用铲子翻了几次，放了盐，鸡精，调料，并倒了一小碗水进去，水开了，把原来炒好的鸡蛋倒进去，搅匀。好了，香喷喷的鸡蛋炸酱就做好了。
酱ok了，接下来就是面了，先烧水，不一会儿水烧开了，该下面了，把面下到锅里，等面滚起来后调小火，等五分钟后面熟了，把面捞到碗里，再浇一些酱汁，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
这是我第一次学做饭，好多地方都是妈妈代劳的，但妈妈的辛苦我深深的体会到了。吃着自己和妈妈一起做的炸酱面，我的心里美滋滋的。
