【第1篇】
今天，妈妈从超市买来四袋生牛排。
回到家，妈妈让我煎煎试试。我先仔细地看了说明书，然后打开包装袋，看到里面有一块牛排，一小袋酱和一小盒黄油。我按照说明先解冻牛排，然后把电锅打开火，把黄油放入锅中，一阵滋滋的声音，吓得我赶紧后退好几步。妈妈安慰我：“没事，没事。”我才敢上前把黄油用锅铲摊向各个角落。
该放牛排了，我想把牛排翻过来，可牛排怎么都翻不动，原来是时间过长粘锅上了，只好搬爸爸来救场。在爸爸的努力下，牛排终于翻过来了，可锅底成了黑乎乎的一片。谢天谢地，牛排没有遭殃，但原来的红色煎成了肉色，我不断地翻着，肉色渐渐变成了棕色。哇！终于熟了！我把酱倒进刷好的盘子里，然后把牛排蘸上酱吃了一口，刚进嘴的时候是黑胡椒酱的味道，不久，牛肉那种嫩滑的感觉慢慢在嘴里荡漾开来，让人回味无穷，我迫不及待地尝着第二口、第三口、第四口……不一会儿，一大块牛排就被我吃光了。
虽然手臂又酸又累，但为了那香喷喷的牛排也值了。
【第2篇】
妈妈在网上买了10块冷冻牛排，需要手工煎，我很兴奋，因为我既喜欢DIY，又喜欢吃牛排，这可美死我这个“小吃货”了。
星期六上午，我早上起来吃完早饭，把作业写完，就11点多了，该烧中饭了。妈妈在厨房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解冻。中午我要自己煎牛排吃！牛排解冻完毕，我准备大显身手。我先把盒装的黄油放入平底锅，待黄油全部融化后，屋子里飘散着浓浓的香味。嗯，我深吸一口气，好香啊！这时我将牛排放入平底锅中。因为我有轻微洁癖，不愿意用
手指碰油，所以我想了个办法：用锅铲子挑起牛排，靠着锅沿让牛排自己“滑”进锅里。“噼哩啪啦”一阵交响乐后，牛排乖乖地呆在锅中。我在一旁静待一面煎好，然后翻过来，真香啊！我沉浸在香味中，险些儿把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我将它翻来覆去，等牛排上有一点点焦黑的时候，就煎好了。煎好后，我将黑椒汁先挤了一点在盘子底部涂匀。然后将牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部挤上去，一盘色香味聚全的牛排就好了。
在吃之前，我给它拍了两张照片发到QQ空间里去，馋馋同学们，嘿嘿！嗯！我将牛排切下一小块来，放入嘴里，浓浓的黑椒味在味蕾散开，味道太棒了。我好高兴，又切下一小块，放入正在炒菜的妈妈嘴里，妈妈也对我的牛排赞不绝口，我心里开心极了，没想到第一次就能煎这么好。我一口气把牛排全部吃掉了，生怕别人跟我抢。下次一定要妈妈多买一点牛排回来煎！
【第3篇】
说起煎牛排就是我的最爱，最尴尬 的一次事了。
一天我饿了，回到家从冰箱里拿出了一个牛排，走到了厨房把平底锅拿出来放到了煤气灶上。然后把牛排的包装撕开，再把黄油放到锅里，一切准备停当。
我把火开到最大，再把牛排放到了锅里，噼里啪啦，烟四处乱飘，我的脑袋转了360度的圈，这该咋办呢？突然想起油烟机没开，便伸手按下了开关，等了一会，才终于看见了一切。慌得我手忙脚乱，就在这时又出了一个大问题好像比之前那个问题还难解决，那就是油，它好像小鸟一样在天空中乱飞，溅到我脸上，身上，这次就不知道咋解决了，正在发愁时妈妈出去回来了，我急忙跑过去问妈妈怎么办，她说“你把双手倒上一点洗洁精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我赶快跑到洗手间按照妈妈的方法做，果然油也洗掉了，手也不那么痛了。回来继续煎，把眼睛闭上吸了一口气，我再用铲子按了一下牛排，它出来很多血，血又溅到手上，我又跑回洗手间去洗手，等我回来时，牛排已经糊了，我的心失落千丈，最终还是没能吃上牛排。
牛排虽然好吃，还是要记得煎牛排时要小心点奥！
