关键词： 菠萝 学问 小学五年级
本文适合： 小学五年级
作文来源：
本作文是关于小学五年级的作文，题目为：《吃菠萝的学问》，欢迎大家踊跃投稿。
吃菠萝
今天，小松鼠林林放学回到家，看到妈妈买了一个大大的菠萝。林林好想马上就吃啊！可是妈妈却端来一盆水，把菠萝切成小块放到水里，又撒了点盐。林林问妈妈为什么要放盐，妈妈说：“菠萝含有一种叫菠萝酶的东西，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，会对我们口腔粘膜和嘴唇的表皮有刺激作用，使我们感到一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。”
过了一会儿，妈妈说菠萝可以吃了。林林夹了一小块，放到嘴里，啊，真的酸酸、甜甜的，好吃极了。
这是女儿的一篇小练笔，看了后，我给她提出几点意见：
1、菠萝是什么样子的？
2、看到妈妈往水里放盐，林林的表情和想法？
3、对妈妈的解释林林又是怎么想的？
修改后的文章：
吃菠萝的学问
今天，小松鼠林林放学回到家，看到妈妈买了一个大大的菠萝。
削了皮的菠萝金黄金黄的，散发出一种诱人的香味。林林馋得口水都流下来了，真想马上就咬一口。
可是妈妈却端来一盆水，把菠萝切成小块放到水里，又撒了点盐。林林在旁边看见了，急得大喊：“妈妈，我要吃的是甜菠萝，不吃咸菠萝啊！”妈妈笑着说：“把菠萝放在盐水里泡一泡，菠萝才会更甜。”林林一副不相信的样子，“为什么呢？”
妈妈解释说：“菠萝里含有一种叫菠萝酶的物质，能够分解蛋白质。如果不用盐水泡一泡就吃，会对我们的口腔黏膜和嘴唇的表皮有刺激作用，使我们有种又麻又刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力，使我们感觉不到菠萝酶对我们的口腔黏膜和嘴唇的刺激。”
过了一会儿，妈妈说：“菠萝可以吃了，你尝尝看。”林林还是不太相信，他夹了一小块，小心地放在嘴里，啊，酸酸甜甜的，真是太好吃了！
林林高兴地说：“妈妈你说的对，原来吃菠萝还有这么大的学问啊！”
