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我学会了炸带鱼作文400字

来源: 作文大全2023-12-02 16:59:00
导读:因为我非常喜欢吃炸带鱼,所以下定决心,一定要跟妈妈学会做这道菜。星期天,妈妈买回了新鲜的带鱼,我便开始准备,先将洗净的带鱼切成十厘米左右的段,然后用葱、姜、蒜、...

因为我非常喜欢吃炸带鱼,所以下定决心,一定要跟妈妈学会做这道菜。

星期天,妈妈买回了新鲜的带鱼,我便开始准备,先将洗净的带鱼切成十厘米左右的段,然后用葱、姜、蒜、盐、酱油以及少许的味精腌制三到五个小时,接着把腌好的带鱼段均匀裹上马铃薯淀粉放到一旁备用,起锅烧油。起初,我心里非常害怕热油溅到身上,所以和锅保持着一定的距离。等到油开始冒泡时,带鱼段就可以下锅了,但我刚要靠近锅时,忽然又胆怯起来,害怕油烫着我。妈妈鼓励我说:“不要害怕,只要慢慢地往进放,就不会烫着你的。”我向妈妈点点头,一步一步慢慢靠近,一块一块把带鱼段放进锅里,让他们洗个“热油澡”,等他们“洗”到两面金黄,最后把他们丢进漏勺,左右摇摆,把油控干净,就可以出锅啦。

我炸的带鱼非常成功,吃起来有一股特别的味道。通过炸带鱼,我还明白了一个道理:遇到困难时不要灰心,也不要放弃,更不要退缩,要勇于面对困难,没有爬不过的高山,就没有战胜不了的困难。