今天我和爸爸去买菜了，回来的时候顺便买了一个菠萝，回到家吃完饭后，爸爸便去削菠萝，又把菠萝切成片，我迫不及待的想吃，就吃了一片，感觉超级又麻又涩。

我问爸爸说：“为什么菠萝现在又涩又麻？”爸爸回答：“菠萝没有用盐水泡，就会又麻又涩了。”我又问：“为什么菠萝不用盐水泡就会不好吃呢？”爸爸说：“我也不知道。”爸爸泡好菠萝之后，我们父子俩就一起看书，然后爸爸就带着我上网到百度去查菠萝的事情，原来是菠萝里面含有“菠萝酶”这种物质，可以化解蛋白质，而且能对口腔和嘴唇产生刺激作用，让我们感到又麻又涩。并且食用盐可以抑制这种物质的活力，所以吃菠萝之前要用食盐水泡一下再吃。而且“菠萝酶”吃多了也会得肠胃病。原来是这样啊！