【第1篇】
学做炒粉
我很喜欢吃炒粉，所以今天自已学着做了一次。
首先我们把粉切成小条的，然后用开水把粉泡软，在泡的时候切好辣椒和大蒜。等粉泡好（大约15分钟的样子）之后再用冷水冲一下，冲完后拿出来放到一边。接下来把菜锅洗干净放在液化气灶上，然后点火，等锅烧干水后再往锅中倒入油，等油烧热后打两个鸡蛋放入锅内，然后进行翻炒，一定要把鸡蛋炒碎。接下来是把切好的辣椒和大蒜放入锅中，和鸡蛋一起翻炒，炒一两分钟就用菜勺把炒好的鸡蛋盒辣椒推到一边，再把粉放进锅里面炒，炒个十分钟后再把鸡蛋和粉一起炒，快要出锅时放盐，盐要放均匀，不能只放在一个地方，最后放酱油和鸡精。如果不知道要放多少盐的话，先放一点盐，再把炒好的粉放在锅铲里，自己尝一尝咸淡，如果可以的话就开饭吧！
由于这是我第一次炒粉，没有爸爸妈妈做的好吃，妈妈说我的炒粉鸡蛋放少了，粉也太硬了些，我想有了这次的经验，下次一定会做得更好的，因为“失败是成功之母”嘛！
炒菜这件事做起来真的很不容易，要感谢爸爸妈妈平时照顾我，今后我一定要多帮妈妈干家务活。
评语：这篇文章小作者详细地记录了自己学做炒粉的过程。由于是第一次学做炒粉，做出的炒粉没有爸爸妈妈做的好吃，但小作者有信心，因为他知道“失败是成功之母”。
【第2篇】
做葱花蛋饼
今天早上8点45分的时候，胡老师在微信群里布置了一项特殊的任务——学做一道拿手菜，并拍照发到群里。
我看到这条信息的时候，我第一反应是做一道葱花蛋饼。于是我就叫爸爸过来，让他在我做菜的时候拍视频。开始做葱花蛋饼啦，我先把葱碎，把切好的葱放入到一个大碗里，然后打三个鸡蛋放到碗里，加入适量的盐，再用筷子把葱和鸡蛋搅拌起来。接下来，我再把锅放到灶上，点火把锅里的水烧干，倒入油，等油烧热，就把和好的鸡蛋和葱倒入锅内，顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡，发出“滋滋”的声音，葱花鸡蛋饼的香味四溢，让人忍不住流口水啦！这时再把葱花饼翻一面再煎一下，一道色香味俱全的葱花蛋饼就做好啦！
我请爸爸尝一下， 然后爸爸就吃了一口，他说很好吃呢，我好高兴啊！我又学会做一道美食了！下次班里开美食分享会，我就做这道菜！我真想对爸爸妈妈说，你们的儿子长大啦，我以后要学会做更多的菜，等你们上班回来时就能吃到我亲手为你们做的饭菜啦！
评语： 作文中小作者详细地介绍了葱花蛋饼的制作过程。当我们读到“把和好的鸡蛋和葱倒入锅内，顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡，发出“滋滋”的声音，葱花鸡蛋饼的香味四溢，让人忍不住流口水啦！”做葱花蛋饼的场景顿时重现在我们眼前，真是色香味俱全啦！
