导读：寒风刺骨的冬日，你最想做什么？当然是好好的大吃一顿热火朝天的重庆火锅啦！望着那翻滚的红汤，“咕咚，咕咚”我的口水直流，夹起一块还冒着烟的牛肉，往嘴里送去，“啊，...

寒风刺骨的冬日，你最想做什么？当然是好好的大吃一顿热火朝天的重庆火锅啦！

望着那翻滚的红汤，“咕咚，咕咚”我的口水直流，夹起一块还冒着烟的牛肉，往嘴里送去，“啊，麻死了！”看来是碰上了麻的主宰——花椒了，可别小看这一颗小小的花椒，它像一颗炸弹，在味蕾之间爆炸，麻得你一下子吐出口中之食，麻得你不停地咬着舌头，真是痛快！

正有滋有味儿地吃着火锅，突然，像一团火含在了嘴里，那便是辣的大将——辣椒了，区区的五六厘米，但你若吃了沾上辣椒的菜品，必定辣得“七窍生烟”,辣得像狗那般吐着舌头，辣得你不停地喝水，喝得肚皮圆溜溜的，也缓解不了这让你在寒冬也仿佛置身在炎暑的辣。不过，配上这辣椒，火锅变得更美味啦！

新鲜水嫩的毛肚，香气扑鼻的鸭肠，清香四溢的香菜------哪个不让你往碗里狂夹一通？拿起筷子，夹起菜品，在锅里涮着，此刻，它们正奇妙地变着身，换上了令人口水直流的外衣，抬起筷子，往酱料中一沾，醇香的芝麻油，可口的豆乳，香甜的葱叶，与扑鼻的香味巧妙的融合着。纵身一变，成了人间的美食*，等待良久的你必定迫不及待一口吞下菜品，啊！太好吃了！

听了我的介绍，你是否也想去亲身体会一下这人间美味——重庆火锅呢？