【第1篇】
【故乡的海味】
故乡盛产海鲜，许多海鲜是我未吃过的。
青蟹很鲜，海鲜中它数一数二。在我的家乡，青蟹上席都是对半切开的。蟹黄、蟹膏都极黄，很好吃。青蟹的名气很大，一次生病，父亲带我去上海治病。路边一卖海鲜的老师傅大声叫卖：“三门青蟹！好吃的三门青蟹！”由此可见，青蟹的名气确实很大。
醉虾不是炒的，是腌的。拿口大碗，放入海虾。虾儿活蹦乱跳的。这时放白酒，把虾灌醉。腌一个下午，虾米不跳了，就放调味料，开吃。
缢蛏我现在没吃过，早已忘了缢蛏的鲜味。我的故乡缢蛏很有名，得了个“海中唐僧肉”的美名呢！扬名海外。
小时，我一直认为“望潮”就是章鱼。因为两者都是软体的动物，后来我才知道，它叫短蛸。“望潮”的做法有红烧，清炖大概也可以吧！“望潮”很鲜，但我不敢尝试呢！
我爱故乡的海味。
【第2篇】
【藕粉羹】
晚上，我和妈妈一起制作一道美食——藕粉羹。我们准备了炒熟的芝麻、桂花糖和纯藕粉。
妈妈在碗里倒入了藕粉，我仔细看了看，发现藕粉是粉色的，很细腻，它是用莲藕做成的。再用20毫升凉开水把藕粉搅拌溶化，然后又加入了桂花糖和熟芝麻来调味。然后把开水快速倒入碗里，一边倒水一边搅拌。刚开始还没什么变化，我目不转睛地盯着，突然，我发现藕粉水的颜色开始变得透明，渐渐地变成了黏稠的糊状，就像果冻一样。等到妈妈停止搅拌的时候，一碗藕粉羹就制作好了！
透亮的藕粉羹嵌着一朵朵红色的桂花，还有白色的芝麻，像晶莹剔透的琥珀，在灯光下闪着亮光，漂亮极了！我凑近藕粉羹的时候，一股清新的桂花香和浓浓的芝麻扑鼻而来，啊，真香！我咽了咽口水，迫不及待地尝了一口，黏黏的藕粉羹，又甜又香，我吃得津津有味，好吃极了！
【第3篇】
美食——鲜筒鱼
我们中华民族饮食文化已经有五千多年了，饮食是我们生活中的必需品，饮食代代有人评价好坏，有的美味，有的难吃，而美味的美食当然流传下来，这些美食在各地都有，都被当地人称为那里的特色美食，所以“百里不同风，千里不同俗”，味道也不一样，比如:重庆的辣，绍兴的淡。都是，所以我们河南地区的美食也是独居其味的，所以，接下来就给大家介绍一下河南的特色美食！
在商城我们那里流传了许多美食，因为商城十分古老，在那里有一种美食难求，那就是鲜筒鱼，在一次旅游商城中，正直中午，我问当地人有什么好吃的?可大家回答的乱七八杂的，但一声鲜筒鱼勾起我的好奇心，就去了那里，很多人都在，大家都是来吃鲜筒鱼的，这是一家百年老店，我们进去吃了一下，是从一个竹筒中拿出来的，味道鲜美，我便问了一下厨师叔叔，他说鱼出自这里的一个有名水库中的鲜鱼，捉住以后刮鳞去骨，并用生姜去味，然后再找一个年轻的竹筒，洗干净，但不能洗去他的味道，再把鱼放进去，加调味料，并密封，在放一个月左右，用竹子的鲜味加上鱼的气味，再拿出来，肉质鲜美，色、味都十分美好！
这一次旅游，吃了一次正宗的，在外面吃的都不，所以推荐大家去商城旅行，有许多古代建筑和美食！
【第4篇】
马蹄丸子
周末到了，天高云净，天上的白云好像一个马蹄丸子，我看到后口水都要流出来了，于是对妈妈说：“今天我们可以做马蹄丸子了吗？”妈妈看了看我馋猫的样子，欣然地答应了！
我们先来到了市场上买了一些新鲜的猪肉，一些又黑又硬还带着泥的马蹄，一些红薯粉······买完了，我们快速地回到了家，妈妈先安排我把马蹄洗干净削好了皮，妈妈也在一旁把猪肉剁成了馅，加入少许料酒去腥提鲜，两勺盐，两勺鸡精，用筷子顺时针搅拌均匀，然后放在一旁待用，接着把马蹄也切细剁碎，之后把它们混合在一起，并且到入红薯粉，加些热水搓成大肉团，最后再捏成圆形的小肉团摆在盘子里面放入锅中蒸。二十分钟后，香喷喷的马蹄丸子就出锅了。
这就是我喜欢吃的马蹄丸子，做法简单，但味道却一级棒，还有一种做法是直接在放在水里煮熟，有汤更美味，你们喜欢吗？
