【第1篇】
【我是大厨】
烧什么菜好呢？我只好冥思苦想！红烧肉没时间，青菜汤不入味……最后我决定我烧“鸡蛋炒大蒜”！
这道菜的材料有：一把碧绿的大蒜、两颗新鲜的鸡蛋，还要有一小勺鸡精，加上水和盐，就可以做好这盘菜了！
怀着迫不急待的心情，我直奔厨房，立马开火，打火石发出“嗒嗒”“嗒嗒”“嗒嗒”。奶奶大声叫了起来，“还没有打鸡蛋，怎么就开火了？”哦！我听后，又立马关了火。
做好这道菜，关键在鸡蛋。我能不能煎好鸡蛋？不蒸馒头只争气，让丁大厨---我来试试吧。我拿出一个碗，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻地帮鸡蛋宝宝脱下衣服，把他放入碗里。我用手使劲的搅起来，发出“咚咚”“咚咚”“咚咚”的声响。搅好鸡蛋后，先开火，再放油，最后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋宝宝在油锅中快乐的奔跑着，像雨后的小朋友在水池中跳来跳去，把“水”溅到空中。我不得不用锅盖做盾牌，挡住热油大军的“猛攻”。很快，一个狗啃鸡蛋就做好了。
油锅里面热火朝天。我赶紧倒下切成小段的大蒜。终于可以大“呼”一口气了，要不是大蒜军的保护，我可就要全身是热油了。大蒜倒入后，我拿铲子上下翻几下，倒入水，闷一下，一个美味的“鸡蛋炒大蒜”就大功告成了。
我吃了一口，真是可口入味！
【第2篇】
土豆炒肉片
今天晚上我要学习做一道菜，名叫土豆炒肉片。做这道菜需要的材料有肉片、土豆、葱、姜、蒜，还有青椒。
食材准备好了，就可以开火了。锅加热以后，加入适量的油，等有烧热以后将葱、姜、蒜、青椒快速放入锅中，来回翻炒，食材在锅中发出“嘶嘶”的声音，不一会便飘出阵阵香气。
配料翻炒均匀后，就可以加入切好的肉片，这个时候要小心火不要太大，不然会把肉炒老，就不好吃了。仔细看看肉片，已经炒至全部变色了，可以放入土豆片了。黄灿灿的土豆片加上鲜嫩的肉片，看起来美味极了。
菜渐渐熟了，我低头闻一闻，“嗯”，真香啊！为了让菜的颜色看起来更漂亮，味道更加鲜美，这时要加入一点老抽调色，再加入一点盐和味精调味。
哇！可以出锅了，一道香喷喷、鲜美的土豆炒肉片就完成了。我迫不及待地让爸爸和妈妈尝了一口，他们都说我做的很好吃，我开心极了，原来做饭这么有趣啊！
【第3篇】
刘大厨煎牛排
今天，老师布置了一项有趣的家庭作业。做一道菜。这对经常给爸爸妈妈做早饭的我来说，简直是小菜一碟，手到擒来的事。经过半小时的一番深思熟虑，我认为做做过的菜没有意思，所以我决定在没有尝试过的荤菜领域中开辟出一片自己的江湖。煎牛排。
我打开冰冷的冰箱，拿出一块血淋淋的澳洲牛排，然后坐在椅子上静静等待着牛排的“苏醒”。等啊，等啊，等了不知长时间，站起来一看，终于，牛排解冻了。于是我开始了煎美味牛排的万里长征之路。
我先在锅里滴了几滴油。一开始，这些油宝宝在陌生的大锅里，不敢轻举妄动。过了一会儿，对地形熟悉了后，便开始大闹平底锅。一会儿在锅底跳迪斯科，发出“嘶嘶”的声音。一会儿在空气中放炮，发出“兹拉”的声音。简直比大过年还高兴。我赶紧把牛排放进去，之听“哗啦”一声巨响！我吓得蹦了起来。随后我想：我堂堂自称的“五星米其林大厨”、么能被一点声音而打败呢？于是，我重振旗鼓，请看：翻一面，压一下，重复了多次，一块色泽黑亮，色香味俱全的正宗牛排就大功告成了。最后加上一点五香粉 盐 味道就更加棒了。
我尝了一块，啊！美味极了。我很高兴第一次就能做出如此成功的牛排。真希望老师以后能多布置点这样有趣的家庭作业！
【第4篇】
炒四季豆
今天，我写完作业跑进厨房，准备亲手做一道菜。
我看见白嫩嫩的小白菜正在泡澡，又听见不锈钢小锅里发出“咕嘟咕嘟″的响声，我好奇地打开锅盖，发现锅里有些毛栗子烫得东逃西窜，我猜它们在想:“啊！啊！救命啊！快逃啊！
准备做菜了，我先穿上妈妈的大衣，套上我的帽子，再把锅盖挡在我小小的脑袋前，你猜，我为什么要这样呢？哦，对了，是因为防止敌人——油，飞到我的脸上来。
开始做菜了。我先把火开到最大，向锅里倒入一些油，再把洗好的四季豆慢慢地放入锅中，“哧啦哧啦″，瞬间，油像炸开了锅一样，在锅里四处飞溅。
炒完了，妈妈过来看了一眼惊讶地说:“呦！看起来美味可口嘛，如果油能再少一些，就更棒了。炒四季豆都变成了油炸四季豆啦！″的确，我的油放多了，这些油还可以再炒两次呢。
虽然，油放太多了，但是我觉得挺好吃，要是爸妈不在，我一口气能吃个精光。因为我妈妈在，所以我留了一点。
平常我不爱吃饭的，但今天，我好像换了一个人。因为菜是我做的，所以我吃的既饱又开心。
