导读：上周日中午，我和妈妈说：“今天我想自己做一次饭，可以吗？”“当然可以，正好有些食材，可以做蛋炒饭。”妈妈笑着说。我来到厨房，把火打开，放了一些油，然后将妈妈给我...

上周日中午，我和妈妈说：“今天我想自己做一次饭，可以吗？”“当然可以，正好有些食材，可以做蛋炒饭。”妈妈笑着说。

我来到厨房，把火打开，放了一些油，然后将妈妈给我切好的食材和饭一起扔了进去，我有一点害怕，满脸紧张、心砰砰直跳，心里想：油会不会溅到我身上？这样可是会被烫伤的。我躲到老远，把铲子一点点地伸向锅里，小心翼翼地翻炒，然而悲剧的是，我失败了。因为翻炒太慢，所以粘锅了，妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，能做成这样已经很不错了，还有一些食材，可以再做一次。”

接下来，妈妈给我讲了一下做炒饭的步骤，我大概知道了，先将鸡蛋打散，胡萝卜削皮、火腿切丁，开火后锅内倒入油，把萝卜、火腿丁炒熟捞起。这次我没有害怕，脸上的表情从容多了。我按照妈妈教我的，放上油，待油热了放入鸡蛋翻炒。我的动作越来越熟练，我不再躲开，而是站在那里快速翻炒。我心里想：我一定可以，我一定做得到！接下来倒入米饭、胡萝卜、火腿、盐、生抽调味，最后撒上葱花翻炒即可关火。

就这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我把蛋炒饭盛进碗里，心里美滋滋的，脸上露出了开心的笑容，大喊一声：“我成功了！”

我把蛋炒饭放到桌子上，然后吃了一口，这是什么神仙味道，果然自己亲手做的蛋炒饭是最好吃的呀！