导读：我在牙牙学语时就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，长大后懂了它的意思，进一步明白了谷物粮食的珍贵。那你知道什么是谷物吗？谷物包括稻米、小麦...

　我在牙牙学语时就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，长大后懂了它的意思，进一步明白了谷物粮食的珍贵。

　　那你知道什么是谷物吗？谷物包括稻米、小麦、玉米及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷物的营养可丰富了。谷物通过加工可以成为主食，它主要给人类提供５０％－８０％的热能、４０％－７０％的蛋白质、６０％以上的维生素Ｂ１。谷物是中国人的传统食物，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位，被当做传统的主食。比如我们吃到的米饭，经过了一道道的程序，但有时大家却不懂得珍惜。要知道，在米的背后，藏着多少人的汗水啊！

　　我们再来回忆一下谷物的由来吧。春天，微风吹拂着那片绿色的海洋。在这片海洋中，有许多人在忙碌地干着农活，有的在耕田，有的在挑秧苗……你瞧，那边的农民伯伯顶着烈日在耕地。这边的农民伯伯俯下身子在插秧。火似的阳光照射在每个农民的后背上，汗珠湿透了他们每一个人的衣服，每个农民从田里走出来，都是一身污泥一身臭汗，但他们是喜悦的，自己播下希望的种子，用自己的双手来灌溉，在秋天分享收获的果实。

　　回想一下，农民们用汗水收获的粮食，如果我们白白浪费了是不是太不应该了？从现在开始，让我们珍惜每一粒来之不易的粮食吧！