“中华老字号”是指在很长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的技艺制作特色产品。在长期经营过程中，取得了社会广泛认同，赢得了良好商业信誉的企业名称、以及老字号产品品牌。像北京的“全聚德”、“内联升”、“同仁堂”、“都一处”，天津的“狗不理”、“劝业场”、“耳朵眼”、“崩豆张”，我们杭州的“张小泉”、“孔凤春”、“五芳斋”、“丁莲芳”，举不胜举，说起来，中华老字号好似就在我们身边，可是仔细一想，又感觉离我们很远，毕竟现代的工业文明早就取代的手工制造，老字号，还能走多远？
首先，列队的小记者簇拥在王星记扇庄前，仔细聆听*工美大师丁国富的亲自指导，小记者们有的有绘画基础，有的没有，可是大家都是兴致勃勃认真地画着，荷塘美色！拿着自己手工画好扇面的折扇，那种美滋滋的心情无可比拟。
接下来上*采访时间，或许是因为妈妈曾经在南京军区当兵多年，南京算是妈妈第二故乡了，因而我对南京的云锦多少有些了解。
“江南好，机杼夺天工，孔雀妆花云锦烂，冰蚕吐凤雾绡空，新样小团龙。”明朝诗人吴梅村的这廖廖数字，绘出云锦的别样美。
云锦，是中国最珍贵华丽的锦缎，因美若天上的云霞而得名。巧夺天工的妆花技艺，超凡脱俗的纹样风格，金碧辉煌的视觉效果，宛若天成的艺术境界，尽显皇家御用品非凡气概和中华民族文化深厚底蕴，被世人誉为“东方瑰宝”，“中华绝艺”。 云锦在元代就有一定规模。现已有七百余年的历史。历代为皇帝御用品，宫廷里的龙袍朝褂、宫妃丽裳和殿堂装饰多用云锦来制作，用料考究，以真金线，纯银线，五彩蚕丝线为主要用料。产量小和工艺极端复杂使云锦生产一度濒临待毙境地。
云锦工艺独特，用老式的提花木机织造，必须由提花工和织造工两人配合完成，两个熟练的工人一天也只能生产 5-6 厘米，这种工艺至今仍无法用机器替代。故有“寸锦寸金”古喻。
