初冬时期，正是粉扣上市的好时节。寿宁的粉扣之所以能名扬八闽大地，开始之初源于下房的粉扣。下房这地方海拔高，黄土层厚，产出的地瓜，个儿大，味儿甜，淀粉多。每到十一月份间，家家户户就忙着收地瓜，打淀粉。晒干的淀粉经过蒸制、切丝和晾晒等工序，便制成粉扣。粉扣在太阳光的照射下，泛出那一丝丝透明的金黄色，让你爱不释手，所以俗称“金丝扣”。经过炒、煮等方式，端上来的粉扣，柔软而又不缺韧性，香脆而又不失柔滑，香飘四溢，不禁会触动你心弦的最后一颗味蕾。下房虽然只是一个小小的村落，但是当地的农民无不种植地瓜，盛产金丝扣。很多本地和外地的人慕名前来品尝、购买，金丝扣因此声名鹊起，名噪一时。而如今，虽然只有三、五年的时间，下房金丝扣却声名狼藉、江河日下。原因是一些贪婪的农民，为了追求利益的最大化，在制作过程中掺杂了芋头粉、土豆粉等，产出的粉扣色泽苍白、韧性不足、口感粗糙……
这不免让我想到很多：想到世界的善恶纷争，想到人们虚伪表面下的勾心斗角，想到老师的教诲，想到家人的叮咛与社会现实的不一致……我是否依然相信，社会仍有诚信？
几年前，在妈妈的引荐下，我有幸与全国道德模范——徐丽珍姐姐近距离接触。在交谈中得知，她因家境贫寒，初中毕业之后，便外出来到温州的一家饭店打工。上班期间偶然捡到客人不慎遗失的一个钱包。是占为私有还是交还失主？面对道德抉择，她毅然选择了后者。一千多万的巨款失而复得，失主激动得热泪盈眶，当场拿出一万元的现金答谢。可出生贫穷的徐丽珍姐姐毫不犹豫地拒绝了，留下诚信的背影消失在茫茫人海中……这是一首无声的歌，这是一幅美丽的画，更是人间真情的告别，是对现实的虚伪和物质化的无声讽刺。
我想，如果下房制作伪劣金丝扣的农民遇到徐丽珍姐姐，一定会自惭形愧！如今他们也逐渐意识到诚信的可贵，这几年的质量有所提升，但是仍然摆脱不了人们质疑的眼光。
暂且先抛开事件的本身不说，纵观社会，想想：诚信到底是什么？此刻便不言而喻了。它在我们这个国家被视为美德而传承了千年，然而物质的极大丰富使人淡化了精神世界的充实。孔子曰：人无信不立，作为历史悠久、文化灿烂的文明之都，我们青少年有责任、有义务接过诚信这根接力棒，将它发扬光大，振兴国家，复兴民族，实现中国梦！
诚信泯灭？诚信未泯！
