【第1篇】
【茶情】
打开中华上下五千年的历史，可以发现几乎每一页都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种独特的文化。
我的父亲不抽烟不喝酒却对茶情有独钟，他常说“人生就像一杯茶，初时苦，末时甜”。我不喜欢喝茶，觉得清淡无味，但我很喜欢闻茶的香气。父亲泡茶虽说不是特别讲究，但每次都恰到好处。他总会先用热水把杯子烫下，打开茶罐取一小撮茶叶放进茶杯，再把滚烫的开水倒进茶杯。当滚烫的开水进入茶杯的那一刻，茶叶开始了它的舞蹈，茶叶在开水中旋转，然后渐渐舒展开身体，上下舞动它那婀娜的身姿，随后再徐徐下沉，再升再沉，三起三落，变化身形，相交辉映。一舞毕，便静静地沉入杯底。这时丝丝清香便随着袅袅雾气飘散开来，深呼一口气，顿觉心旷神怡。
中国是茶的故乡，茶的历史源远流长。朋友相逢，人来客往，总会沏茶而待之。每每看到父亲端着他那杯茶我总能想到一群文人墨客品茗斗茶，吟诗议事，调琴歌唱……
古代文人多情善感，同友人喝茶议事，喝到得意处，难免诗兴大发，留下无数佳句。苏轼喻茶如佳人，一句“从来佳茗似佳人”足以表现出我们的大文豪对茶的喜爱之情。被称为“茶仙”的卢全嗜茶成瘾，写出“一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两脑习习清风过”千载流传的七碗茶诗，后还流传到日本，深深的影响了日本的茶道。以茶会友，情谊长久。有着茶圣之称的陆羽有一个志同道合的忘年之交——茶僧皎然，两人因茶而遇，因茶而识。饮茶会友，于山林幽静处，掬一捧清泉，烹一壶清茶，对着皎月清风，与志同道合的好友把茶言诗，这算得上是人生中的一大雅事了。
在茶研究这方面，我们的古人可谓是痴迷到无法自拔。就拿陆羽陆羽驾着自己那匹陪伴自己多年的马儿游历巴山蜀峡，一路上驻马采茶，每逢遇茶，便下马采摘，用鼻子嗅茶的清香，用唇齿品味茶的芬香，用笔记录茶的气味形态。常年累月的积累他写下了世界第一部茶叶专著—《茶经》；宋代著名女词人李清照和她的丈夫皆是茶道之人，他们夫妻二人一边饮茶，一边记忆学习，此乃‘饮茶助学’也。可见我们的古人对喝茶此事的热爱与痴迷了。这也是茶在中国文化上的地位为何无可动摇的原因之一。
迄今为止，不论是现代人还是古人都对茶有着自己的独特情感，中国人饮茶的历史到现在也已有4700年了。一盏茶，不分高低贵贱，乡村野夫都能在闲暇时光捧一杯清茶，闲话家常，看白云蓝天谈古论今。一盏茶能让淡雅的日子，弥漫着淡淡的清香。
中国文化少不了茶文化，茶文化是中国传统文化重要组成部分，也是中华文明历史长河中的一颗璀璨明珠，生生不息。喝茶人有言“人在草木间，熟能不饮茶？”喝茶的确是件生活中的雅事，更是让人释燥平矜，怡情悦性。
彼时，抿一口清茶。一口，淡淡苦；一口，淡淡甜；再一口，便是淡淡的香。
【第2篇】
【茶之道】
还记得那余晖下一匹赢弱瘦马，在那西风古道中敲击着历史的蹄音，打开中华五千年的文化发展书卷，几乎从每一页都可以嗅到茶的清香，源远流长。
唐代的陆羽著《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏。”传说炎帝神农尝百草，在一次偶然间用几片绿叶煮出的黄绿色水可食用时，茶便诞生了。故曰：“茶，解渴生津、提神醒脑，利尿解毒之用也。”在那个溢满清香的时代，茶，借着自身的雅、淡、清，在中国古老文化中留得一席之地。
古人云：“散诞向阳眠,将闲故地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。”有了茶，便是在闲适时，寒冷中、困倦之中的一剂良方，诗人都爱茶，在饮茶之时，一轮明月高高悬挂在身后，静静听着雪落下的最声音，再伴着一曲琴者，虽说在霜冻之际,泡上一壶热茶祛寒,也是一件乐事。
古时喝茶，讲究一个乐字。来一老友，端上壶沸茶，无论好坏，都能坐下谈笑风生。泡茶的方式简单，抓一把茶叶扔入壶中,灌上沸水，稍凉即可。人们慢慢琢磨出茶之道。对于品茶则有诸多礼节和感悟。要泡一壶好茶，不仅要茶好,如何泡也是大有讲究。一般是用紫砂壶，用得越久则越渲染茶的香气。则有温杯、 投茶、冲水、刮沫、倒茶、分茶、闻香，程序有条不紊。最后，抿一口茶，便能体验到茶所带来的精致。若要品得一方良茶，温度也是极为讲究，温度太高，茶叶泡熟,色泽阴暗,失去原有的清香味了。品茶身上携带着的并不是烦琐的步骤，而是中国人历来遵循道家中“礼”的原则，代表着中国人的待人接物。通过茶所要遵循的礼最能折射出中华民族几千年来是一个礼仪之邦。
随着时间流逝 ，时代变迁，茶也在一步步进化之中。品种越来越多，风靡的区域也是越来越广。现代化的人们，很少有人还过着白茶清欢无别事的日子,则又给茶蒙上了一层神秘的商业色彩。不敢妄言，没有哪座城是不会有茶楼的。人们时常在大城市中可见夹着公包的人穿棱于此，双方相对而坐，跟前的桌上免不了的是那清一色杯子中的茶水。常在疲倦口燥之时抿上一小口，茶的清香便会充斥于唇舌之间，在口中留下一丝凉意，挥之不去，久久存留。茶所带来的，是那无可取代的沁人心脾。
中国自古是一个以和为贵的民族，而茶也是中国“和”文化表现的载体。中国人在起争执时,倘若双方谈不拢，其中一方便会邀一场茶局。一是为了缓和气氛，二是为了消化大家的火气。每每这时，双方都会伴着手中的这杯茶冷静不少，后则生下慢慢交谈，茶在严肃中滋生出几分柔和，让人们浮燥的心情得到舒缓。茶用它本身的气质很好的诠释了“和”文化，端上一杯茶，则是握手言和，坐下慢慢谈，那便是中国“和”文化的完美表现。
现代化的人们，把诗人泡一壶自己的茶在山中闲适生活叫作逃避现实。可在飞速发展中拼命奔跑的人们，有很多都向往着那几千年前一杯茶、一曲瑟、一个人的悠然生活。自己去体验一把认真的泡一壶茶，去体会其中的精致，就着一壶茶，可以感觉到时间轻柔的流逝。每当这样做的人们，无一不被茶的清雅吸引，如痴似醉。自古今来，又有多少文人墨客沉浸在那股儿缠绵清香中，多少现代人垂涎于中。可见，茶的淡雅一直留存，人们对茶的喜爱，丝毫不减当年。
陆羽曰：“茶最可谓静心守神也”。这一点也不假，在焦燥时饮一杯茶，最使人静心。世人爱茶，爱它的默默无闻、淡泊、宁静致运。从古到今，以茶所赋予的称号多是典雅一类的，东晋的陶渊时明即是一个享受茶的淡雅的一个人，茶在人们心中的地位占据好的一栏，也是亘古不变的事实。
中华泱泱大国，文化博大精深、高亢壮丽，无中华民族子孙不为之自豪。茶文化由此诞生，它不仅是饮品，更是散发着带有中华民族几千年文化的精神，它屹立在中华民族丰碑上,长久不衰。
【第3篇】
【脉脉茶情 缕缕国魂】
三月的江南，百花氤氲香气，冗长的雨巷中，滴答声润湿了我忧郁的情怀。尘世的纷扰也随着墨香古道慢慢漾开，涤荡的心潺潺了我悠长的思绪。
“来了！”一声喑哑的问候，我点点头。临窗而坐，茶馆一角，一位老人忙碌着。望着窗外被雨丝轻轻切过的雨巷，我静静地等待着老人。
“嗒嗒”，老人用手叩击着枯黑古老的木桌，“今天想喝点什么？”
我思考片刻：“中国的两大名茶，一是人参乌龙，一是铁观音，乌龙清香，铁观音喉韵好。我今天想对比品尝，不知老人此处可有这些上等茶材？”老人抿嘴微笑：“如果是很好的乌龙，就不会做成人参乌龙茶；如果是最好的人参，也不必做成人参乌龙茶。所以，所谓人参乌龙茶，都是次级的人参掺入次级的乌龙制造的。我想我此处无这样的上等茶材。”我侧过脸，带着些惊讶与嘲讽。老人继续道：“浮世万千，只不过沧海一粟，像你们这样的年轻人总喜欢追逐光鲜表面的东西，却忘记了最真实、纯朴的内在过程，只有那些才是经得起时间的考量与打磨的。”
我内心不禁泛起了波澜，层层涟漪弥漫。是啊，中国的茶，中国的魂，不一直都是干净、高雅、纯真的吗？而我却给它套上了一层并不美的外壳，让它在人间散发了不同的“芳香”，这香味，让我的脸有些烫，“就来杯乌龙吧！”我低声吱唔道。
老人转身进入昏暗之处，那烟灰色的褂子，在弱光中若隐若现，飘飘乎如遗世独立，朦胧间，只见他左手斟茶，右手微微晃动茶杯，河畔的香衣丽影，古风中的一阕瘦词，倜傥流筋的诗人，与此刻迷离美好的氛围已融为一体，散发清香......
老人端着茶杯走到我面前，朴素的茶杯，淡的有些透明的茶水。我有些失望，迟迟没端起啜饮。“趁热喝，心静，心沉，有些东西你只能自己体会。”顷刻间，内心犹如暖阳缕缕射进，微软的白花瓣铺满左心房。原来我已忘却，老人在此处已待近二十年，这二十余年中，他从未去过别处，就在这里守着，晨曦中开门，夕阳时闭馆。每天只接待一至两位客人，只求把最好的茶道分享给他人，平平淡淡，一生别无他求。薄雾，轻云，稀烟，浅吟……此刻我仿佛已超脱物外，漫步仙境。
一段热衷于中国茶道的深情，一颗守着中国国魂的忠心，令人心生敬意。或许中国上下五千年文化的根就在这茶香中了吧。
茶叶起落沉浮，最终落入杯底，茶香仍浸着整个屋子。“老人，此处，你还待几年？”“茶在，人在。”老人平静地回答。我再次点点头，窗外，雨水滑入双眼，荒芜了尘世的道路，阑珊路上，我的心早已沉静下来，再无杂念。
一味，不是生活的柴米油盐，而是内心的会意。
一味，不是寻找高雅的生活，而是在散乱中自有坚持。在夏日，有凉爽的心；在冬天，有温暖的怀抱。
风华是一指流沙，苍老是一段年华。变的是我们，不变的是忠心，那颗守着中国魂的心。
在这微雨的季节，茶给人们以怦然心动的温暖情谊。灵魂如是，遂有了月光的温柔与幽谧。
