导读:亲爱的朋友:我请你到我们家乡江西过春节。在这一天,我们会做一道点心——玉米饼。它整个玉米饼看起来像个小太阳,不过也有人家把它做成正方形的,丰富了玉米饼家族的成员...
亲爱的朋友:
在这一天,我们会做一道点心——玉米饼。它整个玉米饼看起来像个小太阳,不过也有人家把它做成正方形的,丰富了玉米饼家族的成员。饼的上头有一个个黄色的小圆点,与指甲一般大。这小圆点是什么,我一会儿告诉你。玉米饼吃起来酥脆可口,玉米独有的田园气息扑鼻而来。如果你吃到那小圆点,玉米味就更浓郁了。你一定猜出来了,对,这个小圆点就是细碎的玉米粒。
你一定想知道是怎么做的吧!让我来告诉你!先把面粉倒进一个大碗里,再加点水,然后开始和面,把面粉揉成一个个圆球,再使劲按压变成“馍”,就是压成饼状。接着,再把压好的馍重叠起来按压。然后把玉米汁倒在馍上。最后放到微波炉里面,蒸熟之后拿出来,就完工了!
我们春节吃这个,是因为饼的颜色接近吉祥的金色,非常显眼,预示着你能在新的一年里你所有的一切都能引人注目。但是可不能天天吃,那说明你很贪财,然后会越过越穷,穷得叮当响。
看到这,你一定流口水了吧,那就快来我们家乡解解馋,我在这恭候你的大驾光临。