【第1篇】
蓝印花布
说起南通,你一定会想起那“近代第一城”的美誉;说起南通,你肯定会记起那远近闻名的西亭脆饼;说起南通,你也一定会忆起那朴素典雅的蓝印花布。
蓝印花布源于秦汉,兴盛于商业发达的唐宋时期。早在几千年前,人们就已经开始用蓝印花布制作衣裳、帽子等生活用品了。《古今图书集成》中记载:“药斑布——以布抹灰而制,兴始唐宋。染青,候干,去灰药,则青白相间,有人物,花鸟,诗词各色。”由此可以看出蓝印花布(古时称蓝印花布为药斑布)的样式繁多,历史悠久。
虽然蓝印花布起始秦汉,但现在我们所见到的蓝印花布却多是明清制物。当时的人们已不仅仅局限于用蓝印花布做饰物,服装了,而开始用蓝印花布做家居用物。因为人们都爱讨个彩头,所以时兴花色多是“瑞鹤鸣祥”“岁寒三友”“榴开百子”这样的吉祥样式。这些样式淳朴秀丽,清新明快,朴素大方,不但是古人喜爱,连今人都对它们赞不绝口。
关于蓝印花布,还有一个小小的传说呢。从前,有一堆兄弟,每天哥哥出去干活,弟弟在家中照料家事。一天,弟弟不慎,把一件衣服掉在了地上,那片地上种的恰好是蓼蓝草,衣服一掉,就染上了蓼蓝草汁液。弟弟连忙捡起一看,却见那衣服上似乎印上了几个图案,粗略一看,犹如一朵莲花印在衣服上。弟弟看见这个图案,认为是条生财之道,他叫回哥哥,两人从此潜心研究这种蓝印花布制作方法,历经艰难险阻,两人终于发明出了蓝印花布的制作方法,从此之后,蓝印花布便成了人们制作各式用具的首选材料。制作这蓝印花布,需经过“制浆”“烤蓝”“纺织”“刻板”“刮浆”几道工序,不由得让人惊讶这小小一块布制作竟如此复杂。
蓝印花布用处颇多,制成衣服,大方秀雅;制成蚊帐,防虫止瘴;制成被面,柔软舒适;制成头巾,美观清雅,可真是一块“万能布”呢!
如此灿烂的文化,却因为无人接班濒临灭绝。我希望人人都为保护祖国的文化财产出一份力,让我们祖国灿烂的文明走向世界,发扬光大。
【第2篇】
【家乡的冻米糖】
我的家乡坐落在浙西的一个小山村里。这个小山村三面环山,风景优美。虽然地处偏僻,但是这儿有许多与众不同的传统文化,其中过年的文化就非常独特。
听爸爸说,他们小时候,自从期末考完了试,年味就在空气里弥漫开来,而且越来越浓。从腊月开始,家家户户都开始准备年货。买年货、杀年猪、做豆腐、炸油方、做猫耳朵……还有一件必不可少的事——做冻米糖。
做冻米糖首先要蒸糯米,等糯米蒸熟后,把它放在竹匾里晾干,一边晾一边用手搓,直到搓得没有两粒粘在一起时才算搓好。这时,将搓好的糯米趁着冬天温暖的阳光放到门口去晒。等晒干后,糯米就成了冻米。接下来就是要炸冻米了。炸冻米比较简单,等油沸了倒下一小碗冻米,刷的一声,冻米就炸发了。
最后一步就是煮糖浆做冻米糖了。奶奶一般将日子选在周末,这样全家人都在家。全家人一大早就将盛放冻米糖的容器清洗干净。做冻米糖一般都在晚上做,传说如果冻米糖做不好,来年运气就会不如人意,所以这天晚上就早早慎重地关上门,怕有人进来打岔。一家人都聚在厨房里,点着一盏油灯。奶奶把麦芽糖和白糖按一定的比例混合起来,倒到锅里煮。煮糖浆要用茅草烧火,这样火要大就大,要小就小。奶奶不时地用筷子从糖浆里挑出根丝来,从丝的长度来判断糖浆是否煮好。这时糖的粘稠度是至关重要的,太稀了冻米就粘不起来;太稠了又容易发苦。觉得糖浆可以了,就把冻米倒下去,与糖浆充分搅拌均匀后,马上用一个器皿盛好,倒在放到大砧板(这块砧板很大,大约有一米见方)上一个长方形的木模子里。奶奶用一块木板把还没成形的冻米糖在木模子里均匀地摊开,然后使劲压,再用木锤子用力地敲打,让它变得更结实。最后小心地提起木模子,让冻米糖稍稍冷却一下后,用锋利的菜刀将它切成一长条一长条,再把每长条切成薄薄的片,刀工要很好,每片厚薄匀称,一片片虽断还连,整条的移到竹匾中放凉,然后装进容器封好。接着做下一锅。奶奶一连要做十几锅冻米糖,这些美味的冻米糖既可以过年待客,又可以让全家人解馋好几个月。
不过,现在奶奶年纪大了,她再也吃不消做美味的冻米糖了。虽说市面上还有的买,但它与自家做的冻米糖是不能相比的,这一切都成了美好的回忆。
【第3篇】
【我爱家乡的橘子】
我的家乡在象山,她是一个柑橘之乡,我爱家乡的橘子!
每年四五月间,橘子树开花了。一粒粒白珍珠似的花苞在绿叶的映衬下,显得格外美丽,远远望去,犹如无数繁星落入人间。橘子花花瓣小小的,但非常厚实,像是用白玉石精心雕刻而成,散发出迷人的清香。如果小区里有几棵橘子树开花了,那么整个小区便会沉浸在这淡淡的橘花香中。妈妈经常说,晚上闻着橘花香入睡,连梦也会香香甜甜的。
花落以后,橘子树上便挂满了绿绿的、小小的橘子。
橘子长大以后便是黄澄澄的,像是一个个小灯笼。象山橘子有很多品种,有大丰、宫川、象山红、象山青。其中,我最爱吃的便是那酸甜可口、多汁饱满的“红美人”了。顾名思义,“红美人”的皮长得比一般橘子更红一些,它的个头比普通的橘子大得多。“红美人”果实十分饱满,凑近了闻,还有淡淡的清香呢!它的皮很薄,和果肉紧紧贴在一起,剥开一点,就有一股清香钻入鼻子。剥皮的时候要很小心,因为稍微一用力,果肉就会破掉,汁水就会涌了出来。剥完皮以后,整个果肉拿在手里感觉沉甸甸的。轻轻剥开一片,它那包果肉的薄膜就破了,露出了多汁、橙黄的果肉,让人垂涎三尺。我忍不住把果肉放进嘴里轻轻一抿,啊,那甜甜的甘露瞬间遍布了整个味蕾,真是太美味了!妈妈告诉我,“红美人”虽然好吃,但也不能贪吃,吃多了容易上火。
“红美人”名声在外,还是送礼佳品,妈妈每年都要给在外地的同学和姑姑寄去一些,让他们也尝尝咱们象山的特产。
我爱家乡的橘子,更爱家乡的“红美人”!