导读：胡萝卜丁炒玉米粒是我有生以来炒的第一道菜。打断一下，我今年九岁，是个小伙子。总的来说，我对这道菜还是很满意的：黄的玉米，白的大蒜，红的胡萝卜，绿的小辣椒，真是美...

胡萝卜丁炒玉米粒是我有生以来炒的第一道菜。打断一下，我今年九岁， 是个小伙子。总的来说，我对这道菜还是很满意的：黄的玉米，白的大蒜，红的胡萝卜，绿的小辣椒，真是美不胜收。没想到，我还是个天才小厨师呢！

说 实话，炒菜可真是不容易。准备材料就花了我不少的功夫。幸好玉米粒是早就剥好的，胡萝卜丁也是妈妈切的。我的主要任务呢，就是剥大蒜。大蒜可真呛人，但是 比起把作料和菜倒进油锅里，这可真算是一件很小很小的事。油在锅里冒着烟，把油星溅出来，吓得我不敢轻举妄动。妈妈把大蒜片、生姜末和小辣椒递过来让我倒 进正在冒烟的油锅里。我拿着他们，迟迟不敢下手。油烟越来越大，不下手不行了。我一闭眼，把他们扔了下去。我把胳膊伸的长长的，用两个手指头夹着锅铲，把 他们小小的炒了一下。辣椒呛得我非常难受，眼泪都要流出来了。我赶紧把玉米粒和胡萝卜丁往锅里倒。妈妈在旁不停的叫着：“低点倒，低点倒。”啊，我一看， 原来我高高地举着装菜的塞子，都不敢靠近锅，玉米粒也溅出锅好几粒。菜进锅了，油星终于老实了。我这才敢凑近炉灶炒起来。炒了大约两三分钟，妈妈让我往锅 里放半勺盐，半勺南德。炒匀后，我尝了尝，味道淡了点。我又往锅里加了一点点盐和很多南德，把菜都弄得黑糊糊的，好在它天生丽质，仍然很好看。妈妈把我的 劳动背影和胜利果实还拍照留念了呢！不信，你们瞧！

吃着自己炒的菜，真兴奋啊！