导读：我很喜欢吃饼干，以前爸爸妈妈经常到超市去买。不过，以后就不用了，因为我已经学会了做曲奇饼干。昨天下午，我和小记者们一起，冒雨来到西园大酒店，学习如何做饼干，并且...

我很喜欢吃饼干，以前爸爸妈妈经常到超市去买。不过，以后就不用了，因为我已经学会了做曲奇饼干。昨天下午，我和小记者们一起，冒雨来到西园大酒店，学习如何做饼干，并且亲自参与了整个制作过程。

在酒店的厨房，老师拿来面粉、白砂糖、黄油和鸡蛋等原材料。她首先把黄油切成小块放入锅中，然后把面粉和糖放进去，接着用机器搅拌均匀，等颜色变白后，再把两个鸡蛋打散，倒入锅里再次搅拌成面糊状。不一会儿，老师把搅拌好的面糊倒入一个布袋里。老师说这是专用的挤花袋，饼干的花纹就是通过这个袋子的出口形成的。老师先进行示范，她左手抓住袋子的下面，右手抓住袋子的上面，一边用力挤，一边旋转，就挤出来各种各样的花纹，非常好看。我发现，挤的时候右手要用力，不然会断开，就不好看了。小记者们轮流操作，我挤了一个荷花和一个圆圈，老师还表扬我做得不错呢。但我知道，老师做的爱心更加好看。

老师把各种形状的面团放进烤箱，大家就围在烤箱旁边等，虽然20分钟时间不长，但我们仿佛等了好久。饼干出炉时，大家都闻到一股香味，而且看到颜色也更加好看了。吃着自己做的饼干，大家都很开心。我也觉得今天的收获很大，因为我不仅学到了新的知识，而且可以回家给爸爸和妈妈做好吃的曲奇饼干了。