导读：我妈妈是我们家的大厨，她做的菜是世界上最好吃的菜，她无论做什么菜，我都喜欢吃。今天，我们家的大厨又在做菜了，她做的是“土豆烧排骨”。首先，把买来的排骨洗干净，再...

我妈妈是我们家的大厨，她做的菜是世界上最好吃的菜，她无论做什么菜，我都喜欢吃。今天，我们家的大厨又在做菜了，她做的是“土豆烧排骨”。

首先，把买来的排骨洗干净，再在清水里煮下，煮下的时候，排骨陆陆续续的跳进水里，像我们跳水一样，发出“啪”、“碰”的声音。清水“滴滴答答”的拍打着排骨，这是让排骨里的血水排出来，在煮排骨的时候，我们可以把土豆切成一块块的，这些土豆块各有个的形状。锅里的排骨从鲜红色的变成了雪白雪白的肉块，好像在鲜红的骨头上包了一片美丽的雪花，捞出来放进盘子里。洗干净锅后，就可以准备其他材料了，烧排骨必须准备花椒，桂皮和姜。首先，把洗好的锅加热，等加热后，倒一点油，把锅的四面八方都沾上一点油，接着放刚才准备好的材料，再加上热开水，然后放好排骨，盖上锅盖等上一阵子，等到开水被火烧干了，就可以放美味可口的土豆啦，等到土豆变成深黄色，这到菜就好了。

我学会了这道菜，下次可以给你们做！