导读:一阵噼里啪啦的鞭炮声将我从睡梦中吵醒。啊,大年初一啦!我一骨碌爬起来。“快来包饺子呀!”奶奶端着一盆饺子馅和一团面粉,兴致勃勃地来到堂间。新年的第一项活动——包...
一阵噼里啪啦的鞭炮声将我从睡梦中吵醒。啊,大年初一啦!我一骨碌爬起来。
“快来包饺子呀!”奶奶端着一盆饺子馅和一团面粉,兴致勃勃地来到堂间。新年的第一项活动——包饺子比赛开始了!
奶奶先揉了揉面团,切成一个个小方块,再用擀面杖把它们擀成扁扁的饺子皮。全部擀好后,奶奶盛了点水放在旁边,拿起一块饺子皮放在左手上,右手食指沾一点水,在饺子皮外围划一圈。再用筷子弄一点馅,放在皮的正中间,再包起来,一个饺子就做好了。
看着奶奶包饺子,我也忍不住想大展“拳脚”了。可奶奶包时轻松自如,我包的却不一样了。不是这个饺子馅放多了,挺着个“将军肚”;就是那个饺子馅放少了,一捏就瘪。好不容易包了一个差不多合格的,放在桌子上,却故意不给我面子似的,“啪”一下倒了。再看看奶奶包的,一行行,一列列,像一群健壮的士兵。幸好奶奶有耐心,手把手教我,才做出了一个勉强及格的饺子。
这次包饺子,让我知道什么叫“看花容易绣花难”,但尝到了自己包的饺子时,心里还是美滋滋的呢!