【第1篇】
辟哩啪啦的鞭炮声传递着年的气息，火红的对联诉说着年的韵味，一桌美味佳肴汇聚着年的味道——团团圆圆过大年。
过年了，年夜饭是家和万事兴的象征。各家各户的年夜饭也大不同：有做一大桌丰剩的晚晏—―有鱼有鸡、有肉有菜，真是想想都令人垂涎三尺；有做一大锅香辣十足、热气腾腾的火锅；还有做色、香、味、俱全的饺子宴。我吃了一顿与众不同的年夜饭—―百样饺子。什么是百样饺子呢？你一定会说，不就是多种样子的吗！不，不仅仅是，当然味道也是各种各样。它们的寓意也各显神通。
来，大家和我一起分享这美味的饺子吧！我盛了满满一碗香气四溢的元宝饺子，开始津津有味的品尝着。先夹一个咬开，好鲜好嫩的白菜（百财）馅饺子，寓意来年财运好，百财生辉，好事连连；又夹一个香气扑鼻鱼肉馅的，年年有余多财多福；接着吃了一个特色小吃酸菜馅的美意核算着钱财、喜事连连；牛肉馅美名牛气冲天、干劲十足，福运多多；芹菜陷借勤劳之手，勤学捡才，学业事业芝麻开花节节高；羊肉馅，期盼新的一年喜气洋洋，洋运洋财滚滚来；呵！在这喜庆的夜晚，我还吃了个特别的饺子——金饺。什么是金饺呢？你一定会说，面皮里藏着硬币。对！这饺子人人都想吃，为什么呢？哈哈！那不就是代表财运吗？好大一锅只有一个，谁吃到谁明年交好运，金银满怀，前程似锦，大富大贵……
啊！年夜饭，不论是爷爷奶奶时代的简单萝卜馅饺子、妈妈时代的限量的肉饺子、还是现在一锅热气腾腾的火锅，一桌色香味俱全的晚宴，甚至是我这一顿丰盛的百味饺子宴，都代表着喜庆、祝福；都寄托着人们对未来美好生活的向往和追求，这种向往饱含着人们无限的幸福和欢乐之情，这种追求蕴含着人们对幸福生活的渴盼与执着……
【第2篇】
就我个人而言，春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家团聚在一起，一起享受美味的食物，实在是一件幸福的事。
除夕守岁也是从吃年夜饭开始，这顿饭常常得准备好几天，是农家一年中最丰盛的阖家团聚之宴，一般从掌灯时分入席，有的一直吃到深夜。可见这顿“年夜饭”是何等重要。家人团圆，欢聚一堂，共叙亲情中辞旧迎新，寄托了人们对来年年景的美好期望。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。
南方年夜饭有鱼，但南方一些地方年夜饭上的鱼不能吃完，大家吃一点要剩到下一顿，象征 顿顿有鱼，还有剩到第二天，也就是新年第一天，象征着年年有余（鱼），而且，南方还有吃汤圆的习俗。在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食。
香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭......
