【第1篇】
“哎呀，红烧肉真是太美味啦！”所有吃过红烧肉的人都那么说。
红烧肉最好吃的部分就是那肥而不腻的，美味的肥肉。只要用勺子轻轻一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了弹簧一样弹了起来。只要用牙齿一咬，那肥美肉汁就会一下子喷出来。
瘦肉也很好吃，瘦肉有特别棒酱油味，一咬，肉就散开了，美味的肉汁流到嘴巴里，让人吃了无比的快乐。只要餐桌上有一盘色香味俱全的红烧肉，不到十分钟，就会被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。
红烧肉是用特别贵的五花肉做成的。里面有煮软的，美味的胡萝卜和土豆，他们俩可是“好兄弟”但是，这对兄弟的身体可不好，经常发烧，可一定要小心，不要被他们传染了。
肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夹一块完整的红烧肉放到嘴里，入口即化，一咬，就会让你满嘴都是肉汁。
我永远不会忘记这红烧肉的美味。
【第2篇】
星期六早上，我和外婆去菜场买肉，外婆准备回家教我做红烧肉给爸爸妈妈吃，我们来到卖肉的摊位，只听剁肉的师傅“啪啪”两下，一块五花肉就剁了下来。
回到家，“哗哗哗”打开水龙头我们开始冲洗肉，洗净后，拿到篓子里晾着，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成块块。
只听“啪啪”两声打开煤气灶，放一点点油，过了一会儿，锅里响起“吱吱吱”的声音，原来是葱姜蒜下锅了。
接下来把肉放入锅中，“噼噼啪啪”原来是嫩嫩的五花肉在锅中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒；再翻炒，放入盐、糖、酱油等作料，放一丁点水，盖好锅盖。过了片刻，锅里开始“咕嘟咕嘟”；然后开小火，稍微再炖一会，很快就听到锅里发出“吱吱”声，而且也闻到了一阵阵香味，这是可以起锅的信号噢，外婆“踢嗒踢嗒”赶紧走过去，关掉煤气灶，打来锅盖，“咣当咣当”几锅铲，红烧肉装盘完工。
香喷喷的红烧肉上桌啰，我忍不住“啊呜”连吃一块，嗯，有点烫，不过还真是很美味！爸爸妈妈也非常喜欢吃。
【第3篇】
我最喜欢吃的菜是红烧肉，因为妈妈是烧这道菜的高手。所以，我自然让妈妈教我做红烧肉了。
这天，我和妈妈去街上买了一斤五花肉。回到家，妈妈先将肉洗净，切成块，倒进锅中，再加水，水面比五花肉高一指，行了，放上三、四片生姜，五、六根小葱，盖好锅盖。“啪”！打开煤气，用猛火烧。过了大约十分多钟，锅与盖子的缝儿冒气了，打开盖子用勺子将锅中的沫子撇出来，再用小火烧十分钟。等闻到肉香，再揭开盖子，拿来一根筷子，能戳透肉块了 ，就倒进三两块冰糖、两勺老抽酱油、半勺食盐、盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一会,空气中便弥漫着肉香味。再过十分钟，揭开盖子，用小勺子舀一舀汤，哇！粘稠粘稠的，可以上桌了。
我迫不及待地吃了一块，啊！好好吃呀！以后我一定要向妈妈学习做红烧肉，一来是让自己能天天吃到红烧肉，二来嘛就是可以让妈妈亲口尝尝我做的红烧肉，真是一举二得呀!
