【第1篇】
上星期日，妈妈答应我一起到乡下做寿司。那天我们早早地起了床，到超市里买了香肠、肉松、海苔、调料……一切准备就绪，出发前往外婆家。
一路上，我兴奋极了，不停地唠叨：“老妈，我们什么时候做？先干什么……”妈妈说我像一只小蜜蜂，没办法，我实在太激动了，因为这是我第一次做寿司。
来到外婆家，我赶紧让外婆端出菜来，抓紧吃饭。在盛饭的时候还不忘提醒老爸和姨夫：“少盛点，少盛点！留点饭做寿司！”他们笑笑说：“等一下让外婆烧好了。”可我还是在一旁嘟嚷着。
吃好中饭，我、老妈和外婆便开始做寿司了。我先拿出竹帘，摊在桌上，再拿出一片大大的海苔平铺在竹帘上。放整齐后，我就把剩下的饭倒在了海苔上，把它们均匀地分摊在海苔的每个角落，嘴里一直喃喃地说道：“看吧！这点饭只能做一次寿司了……”之后，我们每个人抓起一把肉松放在饭粒的表面，我一次就抓两把，把饭填得一点儿空隙都没有。我想：这下子我就能吃到更多的肉松了。接下来，我把老妈切成条状的香肠全部放在了肉松上面，老妈和外婆见状，忙说：“放这么多香肠，恐怕会包不紧哪！”可我满不在乎地喊着：“没事，没事！放多了好吃。”说完，我又在上面撒了点调料。马上就要完工了，我迫不及待地往海苔里加了各种各样的东西，滚起来，捏捏紧，再连竹帘一起压压紧。糟了！肉松、饭、调料、香肠把海苔给撑破了。啊！刀也不争气，切也切不断，切出来的寿司变成了一条条的，像一条条肥肥的海带，但味道挺好的。唉！第一次失败。
吸取了第一次的教训：放了太多的东西，把饭给盖住了，没有了黏性，整个海苔都松掉了，所以就切不成寿司的样子了。我没有灰心，决定再来过。
第二次我不再贪心了，把全部的材料的量都减少，饭改用外婆新煮的糯米饭，同时把两头都露出，之后再把它们滚成圆柱形。激动人心的时刻到了，能不能切出一个漂亮的寿司呢？哈哈！切出来了，切出来了！样子可真可爱，绿紫色的海苔里裹着一颗颗透明、晶莹的米饭，米饭里还躲着橙色的肉松和粉色的香肠，让人看了忍不住想咬一口。接下来我做得一次比一次好，一次比一次美味。
【第2篇】
今天下午，我们班在综合实践教室上了一堂课－－做寿司。这次活动虽然准备得有些仓促，但我还是从中感受到了许多 快乐 ，我相信大家都是。
我和王越扬、郑凯之等一些男生在一组。我们选好了一张桌子，把东西放下，就开始行动了。由于我们的馅很多，所以准备每次做不同口味的寿司。我们先分别铺开两寿司帘，把海苔放在上面。下课后我们吃了些剩下的海苔，发现做寿司用的海苔更硬，而且没有这么香，应该是因为没有放添加剂吧！然后，我们戴上手套，把煮好的米饭往海苔上放好，压好。然后，我们把酱挤在海苔上，然后把材料均匀地铺在海苔中间。抹开之后，把寿司帘一卷，再让寿司帘保持一会儿这个“姿势”，展开后，米饭就粘在了海苔上，成了一个大大的“寿司卷”。用刀把这个大寿司卷切开来，就做成寿司了。
听着简单，做着可不简单，就拿最后一步切寿司来说吧。我们组的刀太钝了，切开来非常费劲，导致寿司的皮和馅严重脱节，把馅都挤了出来，两卷寿司只切成了三个，其他的全都像肚子被剖开来的蛇，“内耳咽管”都掉出来了，我们只能把它们吃掉。最后，我们用“切大块"和”把馅增多”的方法提升了一些成功率，但是还是没有让更多 的同学品尝到我们的寿司。看来，细节决定成败，一把小刀就让我们组的一大批寿司失败了。我们真的应该认真到每一点，才能把寿司做好呀！
从这次做寿司的综合实践活动中，我不仅更加深刻地理解了“细节决定成败”这句话，而且还锻炼了我们的动手能力，真是一举两得。同时，我还希望能多搞一些这样的活动。我还收获了一点，那就是“动手能力和技巧很重要”。尽管我们组的东西非常齐全，但因为做寿司的技巧不够而在“刀”这个环节上出了问题。
总体来说， 这次做寿司还是很让我开心的，收获也不小，我也学会了做寿司的方法。
