西红柿炒鸡蛋不仅好吃而且还很有营养哦!可清热止渴,养阴凉血、生津止渴,里面还有维生素c呢,以下是由出国留学网小编为大家整理的“西红柿炒鸡蛋作文600”,仅供参考,欢迎大家阅读。
西红柿炒鸡蛋作文600(一)
从出生到现在,我有许多“第一次”:第一次滑冰,第一次骑自行车,第一次做机器人编程,其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。
听!”咔嚓”一声,我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋裂开了一条缝,我用手稍稍一掰,鸡蛋便完全裂成了两瓣,白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗,我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀,只听“噔噔噔……”好几声响,蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。接着我转过身来,从架子上精挑细选了三个西红柿,又大又红的西红柿,像婴儿的脸蛋那么红,想必味道更美味,我已经不由自主地流口水了。我小心翼翼地将西红柿的皮剥去,再将西红柿用刀切成小块儿,然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中,“呲呲”几声响,一阵香气便扑鼻而来,令我垂涎三尺,我立马随手拿来一把铲子,开始炒起来,铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”,西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的翻滚,我的脚,“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏,好一首厨房的交响曲呀,伴着“交响曲”,最后我在里面撒上盐巴,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我立即拿来盘子,将热气腾腾的菜倒入盘中,“刺溜”一声,菜就滑入盘中了,我欢天喜地得将菜端到爸爸妈妈的面前,请他们试吃一下,一旁的我用期待的眼神望着他们,“我的乖乖!”爸爸边吃边称赞,“真是个大厨师!”“这是我有史以来吃到过,最好吃的西红柿炒鸡蛋啦!”妈妈不禁赞叹。听着爸爸妈妈的评价,吃着自己烧的菜,我的心里像抹了蜜一样甜。
西红柿炒鸡蛋作文600(二)
每次妈妈做番茄炒鸡蛋,我都特别的爱吃,每次基本上都是光盘。那味道,说起来我现在都想流口水,味道美美的。
那个周末爸爸妈妈都去外面上班了,我一个人独自在家里面,上午已经把作业写好了,就在这个时候,我脑袋里有一个想法,那就是做一次番茄炒鸡蛋。我立即拿起了手机,在网上找起了资料,查找了一些做法,我看了一看,觉得非常的简单。
我在冰箱里面找到了三个大的西红柿,我先把这几个西红柿都洗的干干净净,见过妈妈没有把皮削掉,我也没有把皮去掉,我把菜刀洗的干净,就开始切菜了,我学着妈妈把西红柿分成了四份,然后又把西红柿切成了条状物,第一次切菜,这个菜的形状真是五花八门啊!,有的很长,有的很短,自己看着都觉得很好笑,我把西红柿切好之后,我就开始打鸡蛋,我把两个大大的鸡蛋打好后,把里面的蛋清和蛋黄放在了一个碗里,我学着妈妈把里面的蛋清和蛋黄搅拌均匀,搅着搅着鸡蛋和蛋清都跑到外面来了,我把锅也洗干净了,加热,然后把油放在了锅里面,烧了一会儿就热了,我学着网上的做法先把鸡蛋炒一会啊,紧接着,我就把西红柿放进了锅里面炒,炒呀炒,到处都是油烟,我立即把油烟机打了开来,这时候才不会那么呛了。
几分钟后,我把鸡蛋和西红柿铲了起来,放在了一个盘子里,尝了一口,竟然没有放盐,我要在上面撒了一点点盐,然后搅拌均匀,这时候的我觉得这个味道还可以。
爸爸妈妈回来了,看见桌子上有一盘西红柿炒鸡蛋,我告诉爸爸妈妈,这是我做的,爸爸妈妈尝了一口,都夸我好能干,我十分的开心。
西红柿炒鸡蛋作文600(三)
今天中午,妈妈做饭,我决定要跟妈妈学做我最喜欢吃的一道菜——西红柿炒鸡蛋。
我从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿。妈妈让我先把西红柿洗干净。洗净后,我把西红柿放在案板上,我左手摁住西红柿,右手小心翼翼地拿着刀,慢慢地,轻轻地,一下一下地切西红柿。生怕一不小心切到我的手指,终于在我的努力下西红柿被切成了小块。该打鸡蛋了,我从冰箱里拿了两个鸡蛋,我又准备了一个小碗,学着妈妈平时的样子,把鸡蛋轻轻在碗边一磕,劲太小了,蛋壳没破,再稍用点劲,好,两手一掰,蛋黄和蛋清流到碗里,放一点盐,然后用筷子搅拌成蛋汁,好,一切准备就绪。我打开火,把炒锅放在火上,等锅里的水分蒸发完了,往锅里放三勺油,等油冒烟了,把鸡蛋一倒,“噼里啪啦”一阵响,蛋汁变成了蛋饼,起了个大泡泡,我用铲子把鸡蛋饼切成小块,紧接着把西红柿倒进锅里,再把鸡蛋和西红柿来回翻炒,一会儿,原来一块块的西红柿变成了糊了,妈妈让我再放点盐,我又搅拌了几下,觉得把盐搅拌均匀。然后,我就把这道菜盛到一个盘子里。我迫不及待地尝了一口,嗯,有一点点腥,有点咸,再尝一口,呵,这一口好咸呀,没法和妈妈做的比,妈妈说炒的时间再长点,放盐后多搅拌搅拌。怎么办呢?妈妈说再放锅里炒一会儿。于是我又把菜倒进锅里,又多搅拌了几下,多炒了一会儿,再一尝,嗯,比刚才的味道好多了。妈妈也夸奖我说:“第一次做成这样就不错了,真的不错了”。高兴地我比吃了蜜还甜。
看似简单的西红柿炒鸡蛋,想把它做好也并不容易。要想做好,真的需要多做几次,不过只要努力去做就一定能做好。下次,我还要再做西红柿炒鸡蛋,争取做到最好。
西红柿炒鸡蛋作文600(四)
我的绝招是做西红柿炒鸡蛋,想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时,就想哈哈大笑。
那天,我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净,把两个西红柿放进锅里,点燃火,西红柿经温水烫了烫,拿出来,用手把皮轻轻一剥,皮就全掉了,这可是妈妈的绝招、拿手好戏。
第二步,切西红柿。把菜刀拿起来,小心翼翼地切西红柿,把它们切成一小块一小块的,注意别切着手!
第三步,拿出两个乖巧的鸡蛋,互相一碰,两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此,我的手上全是蛋清,一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了,哭笑不得,急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍,还边擦边说:“真是一个小傻瓜!”
我听了很不服气,心想:有什么了不起,看我的。
我连忙用筷子飞快地搅拌蛋,一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后,我打开锅,放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里,稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里,“叭啦噼”的响声出现,几秒钟后,蛋开始膨胀。蛋越来越胀,我立即把蛋翻了一转,用铲子把蛋铲得一片一片的,把早已准备好的西红柿倒进去,炒、铲、翻,放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来,放在一个精美的盘子,再撒上一些葱花。
我端上桌子,诱人的香味扑面而来,妈妈尝了尝,说:“不错!不错!稍微有点咸,下次努力!”妈妈把我表扬了一番,我心里开心极了!
这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程,以后家人不在家,自己就煮些饭,炒西红柿鸡蛋,多方便呀!
我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听,让大家都学会,这样一来,当你的家人不在家时,自己就可以做菜吃,不饿肚子,多好呀!
西红柿炒鸡蛋作文600(五)
轻轻打开冰箱,看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果,我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上,这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的,看上去甚是美味,我咽了咽如泉涌般的口水。嗯!今天就吃西红柿炒鸡蛋。
从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来,用手轻轻一掰,蛋黄和蛋清便都流到了碗里,还有一点沾到了手上,有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里,然后将碗微微倾斜,纵向的快速搅动鸡蛋,不久便可以看到蛋黄已经被打散了,继续搅动直至蛋液融为一体。据说,这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净,在菜板上切成二厘米见方的小块。
打开燃气灶,把锅烧热,接着倒入少许食用油,待油烧至五成热,下蛋液,蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色,成为固态,用铲子轻轻地将结块的鸡蛋拨到一边,待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用,盛出的鸡蛋色泽金黄,颇有些诱人。接着,向锅内再倒入少量食用油,油热后放入蒜沫爆香,然后放入切好的西红柿块,轻轻地搅动,不久金黄色的浓汤便形成了,这时放入一些白纱糖,轻轻翻动,便于西红柿均匀吸收糖份,这样可以中和一部分西红柿的酸味。接着倒入姜粉,五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,用铲子切成小块,反复翻炒,直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。
炒好了的西红柿甜中带酸,鸡蛋炒的很嫩,一口咬下去非常的软,蛋香很快溢满整个口腔,汤汁咸甜知足,所有的食材相辅相成,简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容——完美。