导读:今天早上,妈妈突发奇想,想要晒番薯干吃。于是,我写完了大部分作业后,就和妈妈一起做番薯干。我准备了两把一大一小的菜刀、两个砧板和几个大小不一的竹蒸笼,妈妈则在厨...
今天早上,妈妈突发奇想,想要晒番薯干吃。于是,我写完了大部分作业后,就和妈妈一起做番薯干。
我准备了两把一大一小的菜刀、两个砧板和几个大小不一的竹蒸笼,妈妈则在厨房烧番薯。不久,一阵香气从厨房里飘出来,妈妈从厨房里拿出热气腾腾的番薯放在桌子上冷却,而我早就忍不住想切番薯了。
我拿起一个大番薯,放在砧板上,举起刀,看准位置就切下去。刚出锅的番薯,烫烫的、软软的,我费了九牛二虎之力,终于切好了第一片。可是妈妈说这片番薯太厚了,根本晒不干。我不甘心,拿起刀又小心翼翼的重新切了一片,这回我切得很薄,成功了!我把这片番薯放在竹蒸笼上,然后再切另一片。
我觉得越切越费劲。突然,我发现番薯中心的颜色变了,最外面是金色的,里面一层是橘黄色的,再里面一层变成了淡黄色,而中心却有一点点白,大概是没有烧熟才会成这样子。
我和妈妈进展的速度很慢,切了半天,连两个番薯都还没有切完。于是,我们便一鼓作气,加快速度,把剩下的一些大番薯都切掉了。至于那些小的,我们干脆放入口中,真甜呀!
好不容易把这些大番薯切完,我和妈妈又齐心协力把切好的番薯片运到了楼顶上,好让它们早点晒干。
切番薯这个活真是看着容易做起来难啊!