导读：你们有吃过可以喝的包子吗? 这包子不要看，闻着那味都想吃了。白白的面皮包裹着红红的猪肉，猪肉里面藏着金黄金黄的生姜，碧绿碧绿的葱叶和嫩白嫩白的肉皮。仿佛它们是一...

你们有吃过可以喝的包子吗? 

这包子不要看，闻着那味都想吃了。白白的面皮包裹着红红的猪肉，猪肉里面藏着金黄金黄的生姜，碧绿碧绿的葱叶和嫩白嫩白的肉皮。仿佛它们是一个个身材柔弱的女子，舍不得让人们发现她们那美丽的颜色和娇健的身躯。 

你们猜出它们是什么了吗？对了，它们就是小笼包。小笼包的做法挺简单：用事先准备好的面团切成一块一块的，再用擀面杖擀成一个大大的圆形面饼。擀好后，再用已准备好的猪肉、猪皮、生姜、葱叶放到面皮里面，摆到中间，让它们聚在一起，再小心翼翼地把它拿起来，放到左手上，用右手捏着面皮，打折子。包了七、八个这样的小笼包后，再把它们摆到笼屉里，然后放到蒸笼里，蒸个20分钟到30分钟的样子，便可以拿出来供客人们品尝了。 

一端上桌，我就闭上了眼睛，深深地吸了一口气，里面夹杂着面皮、肉、生姜和葱叶的香味。这些气味随着空气一起进入了我的鼻子里。那香味充满了我的整个鼻子，是肉汤的香味呢！ 

吃小笼包也是很有讲究的，比如光喝里面的汤，就编了一首打油诗：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”我吃小笼包的时候，喜欢把小笼包先咬一个小口子，再蘸点醋，把里面的汤先给喝光光，又蘸了一点儿醋，最后“啊——呜”一大口就把小笼包给吃掉了。小笼包刚入嘴，才嚼了几口，有一股香味顿时溢满了口腔，我好像在吃一个带皮的肉和汤似的。我再嚼，又嚼出了一些不一样的味道。这个小笼包已经在整个口腔里了，不再是一团，而是一个一个肉块子了，嚼碎了，再吞下去，肉好似在坐滑滑梯似的，一下子就滑进了胃里。 

小笼包是圆锥形的，外面有皱褶排列得很有序。有的小笼包上面还会被捅一个小洞来，这样子好像更容易蒸熟。