导读:我喜欢吃面条,最爱吃西红柿鸡蛋面。今天在妈妈的指导下,我学习了煮西红柿鸡蛋面。 首先,把西红柿洗净切成小丁,然后把鸡蛋敲进碗里加点盐后打散均匀,再把装了水的锅放...
我喜欢吃面条,最爱吃西红柿鸡蛋面。今天在妈妈的指导下,我学习了煮西红柿鸡蛋面。
首先,把西红柿洗净切成小丁,然后把鸡蛋敲进碗里加点盐后打散均匀,再把装了水的锅放在火上烧,等水烧开后放面条、西红柿直到水再次烧开,关小火,加油、盐和打散的鸡蛋再煮两分钟,焖五分钟,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就煮好了。
整个过程看似很简单,我却手忙脚乱。一会儿是蛋壳打进了蛋液里,一会儿是煮开了的面条水冒了出来,一会儿是手不小心碰到了锅边烫得我跳了起来,一会儿是盐加得太多得捞出来。看来,煮面条也有很多技巧,得认真学习啊!
我煮的面条有点儿咸,不过我吃得津津有味,我一边吃一边想大声地告诉大家——我学会煮面条了。