同学们，你现在收看的是《快手家常饭》，我是主 持人李王浩博，今天我要教大家做的饭是“小李炒饭”。听到这儿呀，你可别认为是我和米饭一起炒了，不然这节目就做不了了！“小李炒饭”的意思是：小李—— 我，做的蛋炒饭。刚才和大家开了个小玩笑，现在言归正传，我们开始今天的：《快手家常饭》！

首先，介绍一下做饭的工具和配料。工具：刀、案板、锅铲、锅。配料：鸡蛋、火腿、米饭，葱花、花椒面、姜面、盐、油、酱油。由于大家胃口不同所以配料数量是可按比例增减。

开始做饭了！首先，点火，随后倒油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，边炒边把鸡蛋用锅铲切碎，等鸡蛋至六分熟后，放入火腿、葱花儿，花椒面、姜面少许，稍 微翻炒一下，倒入米饭，再稍稍倒一点酱油，继续翻炒，让米饭染上色，最后放少许盐。——由此，简单快捷的“小李炒饭”就做好了，我先替大家闻一闻！嗯！真 香！同学们：还等什么？快去厨房演练吧！

好了！今天的《快手家常饭》到这里就结束了，明天同一时间，再会！

同学们，以上其实是我第一次做蛋炒饭的经历，因为很喜欢看电视上教做饭的节目，所以就以这种方式来把我那次做蛋炒饭的经历写下来。对了！那天呀爸爸妈妈吃了我亲手做的蛋炒饭，简直是赞不绝口呢！