导读：《红糖糕》“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了一年一度的春节了，在这个特殊的日子里，我们会贴春联、收红包，还可以品尝到这个日子里特有的东西：年糕。年糕，代...

《红糖糕》

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了一年一度的春节了，在这个特殊的日子里，我们会贴春联、收红包，还可以品尝到这个日子里特有的东西：年糕。年糕，代表一年比一年高，日子一天比一天甜。年糕的品种也有很多，比如红糖糕，白糖糕，猪油糕等等。今天，爷爷做的是红糖糕，我们一起来看看吧！

爷爷准备了一个蒸笼、一口大锅、几斤红糖、几斤糯米粉。随后，在一个临时搭的简易灶上，放上大锅，锅里加水。接着，奶奶点燃了柴火，火越烧越旺，不一会儿，大锅里的水已经煮开了。这个时候，蒸笼放到大锅上，爷爷把搅拌均匀的红糖和糯米一起放到蒸笼里。大约半个小时后，红糖糕就蒸好了。我迫不及待的吃了一口，“哇！好烫”。妈妈笑着说：“心急吃不了热豆腐，这个糕要等放凉了才能切，切好了才能吃。”盼望着，盼望着，我终于吃上了切好的红糖糕，这味道糯糯的甜甜的，简直绝了。

年糕是我最喜欢的食物之一，我希望我以后的生活也能像这年糕一样，一年更比一年高。