导读:今天放学回家,我走进厨房,看见桌上摆着一盘洗好的小鱼。这小雨真小啊!被妈妈剪掉头之后,只有我的中指那么长。以前我从来没见妈妈买过这么小的鱼,便好奇地问:“这鱼那...
今天放学回家,我走进厨房,看见桌上摆着一盘洗好的小鱼。这小雨真小啊!被妈妈剪掉头之后,只有我的中指那么长。以前我从来没见妈妈买过这么小的鱼,便好奇地问:“这鱼那么小,怎么做?好吃吗?”妈妈笑嘻嘻地说:“今天我做一道妈妈小时候最爱吃的菜——油炸小面鱼。”
妈妈拿了一个碗,放了些面粉,加了些水,味精和盐,开始搅拌,直到变成面糊。然后,妈妈把小鱼倒进了满糊中,很快,小鱼们都裹上了一层厚厚的“面衣”.开始炸鱼啦!只见妈妈打开煤气灶,放上锅,还倒了好多油。等油热了,妈妈娴熟地把小鱼放进锅里,厨房顿时想起了一片“滋_滋”的响声。妈妈不停地翻动着小鱼u,知道它们慢慢变成金黄色。妈妈把金灿灿的小鱼捞了出来,夹起一条咬了一口:“和小时候的味道差不多。”我在一旁看得直流口水。妈妈招呼我一起吃:“趁热吃,小心骨头。”我咬了一大口,外脆里嫩,连骨头也酥酥,我嚼着嚼着就咽下去了。
一会儿功夫,一盘小鱼就被我消灭完了。我舔了舔嘴唇,向妈妈建议:“以后我们在做油炸小面虾,油炸萝卜饼,油炸土豆饼……”妈妈拍拍我的头:“真是一只小馋猫。”