导读：今天，我和外婆一起做发糕。 开始做发糕了，我先拿来一个大碗和土黄色的酵母，然后在其中一个大碗里放4克酵母和250克40度的温水，慢慢搅拌。再在另外一个大碗里放入...

今天，我和外婆一起做发糕。 

开始做发糕了，我先拿来一个大碗和土黄色的酵母，然后在其中一个大碗里放4克酵母和250克40度的温水，慢慢搅拌。再在另外一个大碗里放入一斤雪白的面粉，再慢慢倒入刚刚做好的酵母水。下面就是力气活了，我们把面团拍、揉、搓。柔软的面团在我们手里变换着各种各样的形状，这种感觉和玩黏土差不多，只不过比黏土粘好多倍。我们不停的搓，直到面团变得光滑为止。把光滑的面团盖上保鲜膜，发酵1个小时。 

发酵完成后，我们在发酵好的面团上放了事先准备好的红枣和葡萄干，再放入蒸锅中，在蒸锅里加入少量的水，先开小火，盖上锅盖，焖15分钟后再开大火，直到面团鼓得像个大蘑菇快要把锅盖撑起来的时候，发糕就做好了。 

把锅盖打开，一股香甜的气味扑鼻而来，整个发糕看上去亮晶晶的，葡萄干和红枣像是镶嵌在上面的红绿宝石一样。发糕吃起来软软的香香的甜甜的，特别好吃。 

吃着自己做的发糕，我的心里感觉特别甜。