导读：美丽的“地瓜县”——惠安，是我的家乡。那一片片绿油油的地瓜叶，是我们一家三代人挥之不去的记忆。外婆出生于多灾多难的旧社会。穷困潦倒的他们，每天赖以充饥的食物就是...

美丽的“地瓜县”——惠安，是我的家乡。那一片片绿油油的地瓜叶，是我们一家三代人挥之不去的记忆。

外婆出生于多灾多难的旧社会。穷困潦倒的他们，每天赖以充饥的食物就是一大碗的地瓜叶清汤，没有油没有调料，只有几片孤零零的地瓜叶努力向上漂浮着，仿佛在诉说着生活的艰辛与无奈。

妈妈沐浴着改革开放的春风长大。在丰衣足食的日子里，地瓜叶就暂时退出了我们家的“餐桌舞台”。只是，外婆偶尔还是会忆苦思甜，想念幼时填饱肚子的地瓜叶，感叹幸福生活来之不易。

小小的我在中华民族伟大复兴的步伐中茁壮成长。爸爸妈妈有了更多创造财富的机会，对于我的衣食住行，更是照顾得无微不至。这不，久违的地瓜叶又闪亮登场了！它早已变成了膳食金字塔中的重要一员，是含有丰富维生素，提高人体免疫力的美味佳肴。

地瓜叶依然绿油油的，充满生机与希望。在时代的变迁中，也拥有了更丰富的内涵。