导读：“妈妈，妈妈，快教我做寿司呀！我快等不及了！”朋友们，现在跟着小厨仙瞳瞳一起学习做寿司吧！首先准备食材。食材是按自己之的喜好来挑选的。我选的是鸡蛋饼条、黄瓜条、...

“妈妈，妈妈，快教我做寿司呀！我快等不及了！”朋友们，现在跟着小厨仙瞳瞳一起学习做寿司吧！

首先准备食材。食材是按自己之的喜好来挑选的。我选的是鸡蛋饼条、黄瓜条、胡萝卜条和火腿条。米饭里要加黑芝麻、寿司醋、盐。三种佐料都不能放多了，特别是寿司醋，放得太多会被酸掉大牙的。

食材准备就绪，那我们开始进入制作环节。

第一步：把紫菜放在竹帘上，再在紫菜上铺好米饭。米饭不能铺多，也不能铺少，要像给紫菜盖上一张薄薄的小毛毯。

第二步：在米饭下方放上各类菜品。如果想保持美观，菜品就要按食材颜色搭配摆放，这样做出来的寿司五颜六色，赏心悦目。

第三步：把竹帘卷起来，使紫菜、米饭、菜品形成圆柱体，然后用刀切成一块一块的。切的时候刀面上洒点凉水，这样会让刀刃不粘米。千万不要像切菜一样一刀下去，要柔中带刚，保持力道的平衡，就像在打太极拳。

寿司做好了，摆盘后再挤上一些沙拉酱、番茄酱，色香味俱备。开吃咯！把酱油碟准备好，里面挤上芥末。寿司蘸上配料，咬一口，唇齿留香，真是人间美味啊！

朋友们，你们学会了吗？快快行动起来吧！