【第1篇】
对于我这个小吃货而言，吃是我人生最重要的事最开心的事。呵呵，一直以来我是个饭来张口，衣来伸手的小公主。随着我慢慢地长大，我越来越明白了妈妈 的辛苦，想着我可以帮妈妈分担一点。这不，就有了我的第一次------做饼干。
这天，我自告奋勇，想学做曲奇饼干。妈妈教我准备好了所需要的材料。我按照食谱上的量用电子秤一份份秤好，照着食谱，就开始制作了。
首先，等秤好的黄油软化，我一手拿着装着黄油的盆子，一手打开打蛋器，突然吓了一跳，这打蛋器运行也太快了吧！我死死抓着它，生怕一不小心就掉了。接着加入糖粉，继续打。打着打着，慢慢地，奇怪的一幕发生了，本来金色的黄油渐渐变成了奶白色，软软的，蓬蓬的，有股浓浓的奶香味。真是太神奇了。紧接着我按照食谱上的指示，一会儿加入面粉，一会儿搅拌，手都酸了。
好不容易前期工作完成了，我把曲奇糊装进裱花器，开始裱花了，我可兴奋了。我用力像挤牙膏一样挤出糊糊，学着妈妈 的样子转个小圈，一块花式曲奇饼干就做好了。哈哈！好不容易挤满了一架托盘。可是大小不均，花式不一，妈妈说我力度还控制不好。看来以后得多加练习了。顾不上这么多了，我迫不及待地把它们送进了烤箱。
我一直死死地盯着烤箱，看着时间，生怕饼干被我烤焦了。慢慢地，一股淡淡得香味传出来，托盘上的曲奇饼干”滋滋“作响，真是太诱人了，我口水都快流到地板上了。妈妈看着我的样子，笑话我真是只馋猫。
“叮”一声，时间到了。我飞快地打开烤箱，一阵热气夹着香味迎面扑来，我都醉了，实在太香了。伸手就去抓。结果可想而知，没吃到美食，倒烫到了手。可这也抵挡不了我尝美食的欲望。轻轻吹几口气，以迅雷不及掩耳之势将美食摄入口中。哇！真是人间美味啊！
原来做饼干是这么复杂而又累人的活，今天我算是体会了妈妈 的不容易。以后我要当妈妈 的小助手。美食来之不易，小朋友们要珍惜哦！还有，小朋友们，以后试着自己亲手做哦，你会发现自己做的美食才是人间第一美味呢！
【第2篇】
星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，可你们别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！
我先在阿姨家完成了作业，接下来，阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰蓉饼干。”她首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接着，阿姨拿出了很多小碗和一把电子秤，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，直到看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会儿。
半个小时过去后，我们要把面糊放到模具里。阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做甜点，有点紧张啊！我先用铲子铲一点面糊放到模具里，可是面糊不听我的话，总是粘在一起。阿姨看了，对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了。就这样做好了一盘。
最后，我们把装好盘的“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会儿，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇！又脆又甜，还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了！
