导读：它白白的，外面包着一层皮，里面全是肉。你猜到它是什么了吗？对，它就是过年时家家户户都爱包的饺子。饺子的外形是白白的，像一个小耳朵，我最喜欢吃用肉和胡萝卜拌成的肉...

它白白的，外面包着一层皮，里面全是肉。你猜到它是什么了吗？对，它就是过年时家家户户都爱包的饺子。

饺子的外形是白白的，像一个小耳朵，我最喜欢吃用肉和胡萝卜拌成的肉馅，尝起来十分美味。

奶奶包饺子时，先准备好适量的饺子皮和饺子馅，她左手拿皮，把饺子馅放在饺子皮的中间。奶奶说:“这一步看似好做、简单，其实有很多讲究呢。馅不能放得太多，也不能放得太少，放多了包不严，容易撑破，放少了扁扁的也不好吃。”馅放好后先捏紧，在后边捏一个折子，接着把折子和前面的皮粘在一起，重复此步骤，再用大拇指和食指捏一下收边，一是防止馅漏了，二是捏薄点口感好，最后放在锅里蒸十分钟便可以吃了。我吃了一口，“嗯！香气扑鼻，好吃极了！”奶奶开心地笑了。