导读：今天是清明节，妈妈早早地起了床说：“今天我们做清明果好不好？”我们都同意了，妈妈就去了菜场买材料。妈妈一会儿就回来了，手里提了一些材料：有芥叶、有水磨糯米粉、有...

今天是清明节，妈妈早早地起了床说：“今天我们做清明果好不好？”我们都同意了，妈妈就去了菜场买材料。

妈妈一会儿就回来了，手里提了一些材料：有芥叶、有水磨糯米粉、有玉米淀粉、有豆沙等等。

妈妈准备了所有的东西，就开始做清明果了。妈妈首先把芥菜叶洗干净，倒入适量的水，大火煮五分钟左右。煮好后，把芥菜叶控干水分，再用冷水冲一冲，再挤干。挤干后，把芥菜叶和热水放进料理机里打碎，把榨好的菜汁过滤，去掉残渣，把水磨糯米粉和玉米粉倒入过滤好的芥菜汁中，搅拌到无颗粒，然后再盖上保鲜膜，用大火蒸25分钟左右，没有生面团，再倒入食用油，用一根筷子搅拌。将豆沙搓圆，将搅好的面团放在砧板上不停的压，由于面团比较粘，所以妈妈在手上抹了些油，多次揉一揉，压一压，面团可以增加它的弹性。包馅之前，要带一次性手套，可以防粘。取适量的面团，再按平，包入豆沙，再封口。清明果做好了，我拿起一个说：“我要现在就把它吃掉。”妈妈说：“清明果要再蒸熟好才能吃。”

不一会儿，香喷喷的清明果就出锅了，绿油油的，看起来好诱人，真开心。