小小的绿豆摇身一变，竟然变成了亭亭玉立的小豆芽，真是太不可思议了。
沉睡的小绿豆。十月二十一日傍晚，我从袋子里轻轻地拿出了许多小绿豆，并把它们放在一个小盒子里，接了一些水，静静地观察着。刚泡进去的小绿豆，是深绿色的，身上还长了一条纵向的，大约有两毫米长的“大眼睛”。“大眼睛”中间有一条黑线，一眼望下去，小豆子安静地闭着眼，躺在盒子里，好似一个个睡美人耐心、优雅地沉睡着。
小绿豆苏醒了。十月二十二日早晨，我发现小绿豆醒来了。它们喝了一晚上的水，肚子涨的大大，颜色由深绿色逐渐变成了嫩绿色，比原先淡了好多倍，身上也有了光泽，如同刚睡醒的国王，还没有洗刷，懒洋洋地躺着。
我给它们重新安置了一个家：首先，把它们移到一个碗里，再在原先的盒子里铺上如同一床鸭绒被的湿纸巾。最后再把它们小心翼翼地放在盒子里就完成了。望着它们，我想：小豆子长得真快，它们一定很健康。
小绿豆长脚了。十二月二十三日，小绿豆探出了白白的小脑袋。有些淘气的小绿豆还伸出了小小的、白白嫩嫩的脚，正骄傲地炫耀着：“我长脚了，哈哈！我长脚了，你们没有！”我把手打湿，并甩在了豆子和纸巾上，那些小豆子好像正在热情地接水滴呢，样子可爱极了。
小豆芽站起来了。十二月二十四日，当我第三次给小豆芽浇水时，突然发现，小豆芽中，有三四颗长得比其他豆芽更快。它们站起来了，低垂着头，仿佛在积蓄力量，努力向上生长。还有一些没长脚的，还躺在“被子”上，我知道，站起来的小豆芽已经要长出第一对叶子——“子叶”了。
小豆芽吐出舌头了。十二月二十六日，小豆芽已经都站起来了。它们仿佛想睁大眼睛，好好看看这个美丽的世界。可是，它们的豆瓣脑袋已经逐渐变小，消瘦了不少，失去了往日的青春活力;还长出了一条条皱纹，仿佛年老了许多，我被豆瓣的慷慨做法深深感动了。
小豆芽长叶子了。是嫩绿色的，两角微微张开，犹如小燕子的尾巴，又如同我们胜利时比出的手势“V”。小豆芽的根不再那么白了，逐渐变成了灰黄色，还长出了许多“胡须”。茎也越来越高，都有五厘米了。
你看，小豆子多有活力啊！我们也要学习它乐观的态度。经过短短的一个星期，小豆子就长成了一株小豆芽，真神奇！
