大家好！今天我来介绍舌头上的惊艳——杨梅。
杨梅其实有好几种颜色。一种是深玫瑰红，这种颜色很普遍；一种是白色，还没熟；一种稍浅，像桃色；而黑色最好吃；黄色的杨梅却是一个独特的品种。
一到七八月份，是不愁吃杨梅的。就盼着那一蓬一蓬的浓绿中展绽出些黑的红的来，那是杨梅熟了。山里的孩子是不刻意去摘杨梅的，多是砍柴挖笋割青采菇掏蛋顺去的。所以，不带篮筐，只带一张嘴。他们吃杨梅不是采不是摘，是摇。没在山里呆过的人是想象不出来的：一人守住一株杨梅树，喊一声，齐齐的摇。杨梅树颤啊颤，就有什么东西坠落于地，哦！是熟透的杨梅。你只稍在草地上盘腿而坐，信手拈来放入嘴里就是。那杨梅淋风沐雨，很干净；地上全是绿草青苔，不沾土。你尽管从容的一颗一颗吃过去。别吃边说笑，很悠闲诗意的样子。
杨梅最好吃的就是这种黑色的，不酸，甜里透一点儿酒香。这种杨梅是买不到的，因为一脱枝转眼它就烂了。杨梅的火热程度可想而知。不像苹果，没嚼头，嚼烂了也没什么味道。可杨梅清爽可口，还附有多种维生素。夏天有人不吃苹果，可没人不吃杨梅。
由此可想到杨梅可做成多种美食。最常见的是杨梅干，晒的半干不干拌些盐搁在密封的大坛子里。还有一种用杨梅酿制的酒，据说是一种特别的味道。炊上没盐了，就在汤里放几颗杨梅。老是听婆婆那一辈唠叨，在乡人正月果盘里还能见到杨梅的影子。
杨梅不向别的水果满街都是，上至超市商店，下至小商小贩。真可所谓五花八门琳琅满目，很有点儿珍果的份了。但也不像名不见传的稀有水果，冷冷清清。明明知道味道有多好，营养多丰富，买来吃是多好的一顿美餐呀！但昂贵的价格却让人止步。所以，认为那是一颗石头也无妨。但是，杨梅是平易近人的，也是人人皆知的。
介绍了那么多，你一定很了解杨梅了吧！什么，没有！没关系，你只要记住一句话：正是杨梅，才让单调的舌头上有了——惊艳。
