导读:今天是清明节,我和奶奶一起包了青团。一大早,奶奶就忙活了起来,她把面粉和艾草汁和成面团,把面团分成好几个小面团就开始包了。奶奶拿了一个小面团,先捏成碗状,接着在...
一大早,奶奶就忙活了起来,她把面粉和艾草汁和成面团,把面团分成好几个小面团就开始包了。奶奶拿了一个小面团,先捏成碗状,接着在里面填上馅,最后把口子封好,一个碧绿的青团就大功告成了!奶奶飞快地包着,包了一个又一个,而我包的“一瘦一胖”,东倒西歪。
看奶奶包的青团这么好,我更加认真地包。起初还是在包“丑八怪”,慢慢地就越包越好,越包越上手,最后包的又快又好了。
趁着青团还在蒸时,我忍不住问妈妈:“妈妈,为什么清明节要包青团,吃青团啊?”“因为吃青团是这里的一个习俗,青团又叫苦团,所以吃了青团后,就要开始耕田,插秧了,苦日子就要开始了。”妈妈回答。
青团熟了!揭开锅盖,一阵清香扑鼻而来,凑近一看,一个个青团晶莹剔透,就像一块块碧玉。
吃着香喷喷的青团,我心里别提有多高兴了!