我是在杭州土生土长的孩子，如果让我来夸夸自己的家乡，这里有着看不完的美景，吃不厌的美食，道不尽的故事。但我对于家乡的特产——山核桃更是有一种特殊的偏爱。
我是打小就与山核桃打交道了。母亲特别爱吃山核桃，到秋天山核桃上市的季节，我们家就会摆着几箱山核桃。每每饭后，客厅里暖黄色的灯光亮起，母亲总会拿一袋子山核桃，摆上一个精美的大托盘，备好一把银色核桃夹。那时候的我，小小的乳牙还吃不了这么硬的东西，只有瞧着母亲吃。只见母亲拿起一颗深棕色的小核桃，放在核桃夹凹口里，两手一齐用力，只听“啪”一声儿响，山核桃就裂成两瓣，然后再拿在手指间轻轻一捏，就行了。也有些山核桃捏不碎的，母亲就取来小榔头，一锤下去，“噗”，山核桃散作几瓣。壳与肉的碎片纷纷炸开，落在茶几上，地板上。这下，我可乐了，在地上茶几上拾着碎壳，顺便寻点小碎肉吃。真香啊！我的小乳牙轻轻磨擦着硬硬的核桃肉，无比的享受。这时，母亲总会拍拍我的头，说道：“小馋猫。”但有时候，我会把小碎壳误作小碎肉放进嘴里，壳的棱角磨得牙床怪疼的。
约摸五六岁的光景，我已经能吃坚硬的食物了。我最热衷小袋装的山核桃肉。我会小心地撕开一个小口，先凑着那小缺口深吸一口气，呵，熟悉的香味扑鼻而来。再倒出一些在手心里，塞进嘴里，用力咀嚼着，甜甜的，咸咸的，香香的，美味极了。见小袋中所剩不多了，又舍不得似地取了一粒，放入口中，慢条斯理地细细品味，那是怎么一番满足啊。
再到后来，我开始仿着母亲的模样敲起山核桃来。我用生疏的动作敲着，往往壳肉四处乱溅，于是，我与母亲比眼力，比反应的游戏不知不觉地就展开了。我常常输于母亲，但我还是异常的快乐，我体验到了DIY的快乐，我体验到和母亲游戏的开心。又逢一年的秋天，我很欣喜，山核桃是我心中一份美好的回忆，也是我和母亲间一种温馨的享受。
前些日子，看到电视，知道山核桃原来是长在树上的，知道那绿油油分成四瓣儿的“青蒲”才是山核桃原本的容貌。看到那些村民须爬到陡峭的山岩上，攀上高高的枝丫，用长长的竹竿打下青蒲，用镰刀在地上的枯枝石堆里翻找果实，用麻袋装得满满地挑下山的时候，让我深感山核桃的来之不易。
我喜爱家乡的山核桃，因为它给我带来美味，给我带来享受，还因为它背后那些饱含汗水和喜悦的故事。
