【第1篇】
今天中午的饭是油饼，妈妈做的油饼可好吃了，金黄金黄，酥脆酥脆的，中间薄得像张纸。我想要是能向妈妈学一道菜该多好，我要做的比妈妈还好，以后就不是妈妈做给我吃了，而是我做给妈妈吃。于是，我问妈妈：“能教我做一道简单的菜吗？”“简单的菜－－”妈妈犹豫了一会，“炒鸡蛋？”“行。”我突然想到我最害怕的东西就是火，连用打火机点燃蜡烛都不敢，还敢开火关火？可是话已经说出来了，就不好意思退回去了。
“开始了。”妈妈帮我刷好锅，我的心像火一样燃烧着，想做又不敢做，这种滋味真是不好受呀。“先打鸡蛋，再用筷子搅匀。”妈妈给了我四个鸡蛋。呵，第一次就准备这么多，我可不能保证炒好，“快点，打鸡蛋了。”“哦。”我拿了个鸡蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出来了，我立刻把鸡蛋扔进碗里，鸡蛋皮上沾满了蛋白，连蛋黄也“叭”掉出来了。我小心地拿起鸡蛋，把蛋黄放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了个鸡蛋，轻轻一敲，没敲碎，再敲还没碎，我生气了，把鸡蛋直接扔到了碗里，没想到鸡蛋一下子全碎了，我本想里面也成乱七八糟的一锅粥了，可拿起蛋壳一看，绝，蛋白和蛋黄完美无缺地掉在碗里。好，第三个吧，鸡蛋我是先轻轻地敲，最后用手指一掰，当我掰的时候，找错了位置，鸡蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干净手。最后一个鸡蛋，一敲，一掰，完成了，好。
妈妈来了，说：“放上一小勺盐。”放好后，妈妈拿来筷子，教我顺时针搅拌，搅拌好了，妈妈帮我倒油，又打开油烟机，说：“把调好的鸡蛋倒上。”我端来鸡蛋，刚倒上一点，锅里就“哧”一声把我给吓坏了。“觉得差不多就翻过来。”我一翻，却怎么也翻不过来呀。妈妈说：“应该把铲子放到鸡蛋中间，抬起铲子，迅速翻过来，翻不过来就把它插开。”我照妈妈说的做，可是我的动作不够迅速，鸡蛋两头被我叠在一起，我好不容易把鸡蛋弄平，插开了。哎呀，得赶快翻，可能都底下糊了上面还是生的，我把所有的鸡蛋都插开翻过来。
好了，盛盘了，我一尝，太好吃了，妈妈也表扬我炒的鸡蛋好香，几乎整盘都让我吃了。通过这件事我知道了，收获的果实是用劳动换来的。
【第2篇】
2014年四月六日的傍晚，妈妈辛苦了一天，非常劳累，我便自告奋勇帮妈妈炒鸡蛋。我雄赳赳，气昂昂地奔到厨房，迫不及待地要开始我的第一次炒鸡蛋。
“首先，用手指将鸡蛋掰开一个小洞，再轻轻地将它打开，蛋黄、蛋清便会流出来……”爸爸一边详细地说，一边熟练地打开了鸡蛋。
接下来我上场了，我使劲地旋转着筷子，让蛋黄变成了一股强劲的金灿灿的龙卷风，仿佛要让周围的一切都进入到它的“肚子”里。
紧接着，我要开始炒鸡蛋了，我的心情异常激动，缩手缩脚地把油倒进了锅里，然后马上把手缩回来。我还以为油会飞溅出来，谁知道一点动静也没有，我壮大了胆子，把鸡蛋倒进锅里，只听到一阵“啪啪”响，吓得我差点跳起来。我抚摸着我的小心脏，镇定情绪，把蛋翻过来煎，又翻过去炒，心想着：“哼，谁让你吓我，看我不炒熟你！”
爸爸被我的这一举动笑地喘不过起来。过了漫长的两分钟后，一股蛋香迎面扑来，我打开锅，哇，这鸡蛋近看像一轮金灿灿的明月，远看是一片金色的稻田。我一边贪婪地闻着迎面扑来的蛋香，一边将香喷喷的蛋“请进”了盘子里。
我吃了一口自己的劳动成果，营养蛋的味道还真不错。我终于学会了炒鸡蛋了，这可是我人生中第一次炒蛋呀！我既自豪又开心!
【第3篇】
一个星期六的中午，我和妈妈回到家，奶奶留了饭给我们吃，但只有一汤一饭。我那肚兄饿了一个早上还要接受这种待遇，我那嘴哥吃惯了好东西怎么吃的下这些？我就说：“妈妈，你炒个蛋给我吧！”“自己炒吧，我吃这些就够了。”“那我去炒了。”我跑进厨房，拿出个蛋打在碗，麻利地打蛋，嘿，我每天帮奶奶打蛋。打完后，我又开始发愁了，接下来干什么呢？我脑补出炒鸡蛋有葱，我把葱洗干净后，一点一点地切，我很小心地切，因为我奶奶的刀十分重，所以我不敢挥刀就斩。我切完葱又脑补，炒蛋不能淡而无味，所以又加了点调味。好了，前期工作准备完成。
我小心地拧开炉灶，但没有火，再拧一下，我马上跳开，闭上眼，怕火苗一燃变成了大火，我再拧，总算打开火了，打开抽油烟机，我兴奋地挥着铲子跳舞，我小心地抄起碗倒在了锅里，“滋拉”一声，我以为油溅出来了，我打火时就倒油了，但没有，我挥着铲子“吡哩吧啦”的炒起鸡蛋，我越炒越起劲，还唱着《炒鸡蛋》（自己编的）“炒呀么炒鸡蛋，炒那么了个大鸡蛋，不要饿肚啦，鸡蛋填饱啊，炒这个鸡蛋真美味呀，太好吃了，下次再炒吃呀。”（用《小儿郎》调唱）唱着炒着，炒着唱着，我已炒好了一大盆香喷喷的鸡蛋，我端出来时，妈妈吃了说好吃，我放心的抹了把汗，汗如雨下，滚落心间。
原来炒个蛋也那么不容易，我们只有亲身经历了才知道。我要感谢每天帮我做饭的人，他们也同样不容易。
这是一个温暖到心弦的回忆。
