【第1篇】
大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈修车还没回来，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。
我先把天然气给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。
就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。
【第2篇】
今天，爸爸教我炒蛋炒饭、因为这是我第一次炒饭、所以我怕会炒得不好吃！
开始了、我心里很是紧张、爸爸教我做蛋炒饭先不要紧张，只要你紧张，即使你把蛋炒饭做出来了，味道也不一定好吃！于是，我心里就不紧张了！
爸爸又继续教我炒，先把鸡蛋打碎放到碗里，加一点点盐，再用筷子把鸡蛋搅匀，爸爸觉得我搅的太慢，他就帮我搅！同时，爸爸告诉我把葱洗好，折好，用刀把葱切成葱花，接着把火打开，让锅烧热，再把油倒入锅里，等油烧开后，就把搅匀了的蛋放进锅里炒，炒好以后，把蛋铲起来，再放入少许油，最后把要用的饭倒进锅里炒，等饭炒散后，再把炒好的蛋和切好的葱花放进锅里一起炒。
这样，香喷喷的蛋炒饭就做好了，爸爸妈妈吃到我做的饭说：“做的还不错，下次再努力一点就更好了！”
【第3篇】
这个星期，樊老师布置了一个作业，炒一碗蛋炒饭。
我想：＂蛋炒饭有什么难的？＂。说干就干。我把饭先煮好备用，然后是打蛋。我拿起蛋轻轻往碗上一磕，蛋裂开了条缝再稍微一弄，蛋清，蛋黄就在碗中了。我一手拿碗，一手拿打蛋器开始打蛋。" 噹噹噹噹＂打了好多时间，手都麻了，蛋才打好，一看，还是没有打均匀。不管了 ，我打开了煤气灶，火苗一下子窜了十几厘米高，我连忙把煤气灶关得小了点。拿了锅铲，我小心地将油倒了点进去，油开了后，我考虑着先放蛋还是先放饭？爸爸说先放饭，可妈妈说先放蛋，我决定先放蛋。蛋倒了进去，＂噼里啪啦＂一阵乱响，我吓得后退了几步，炒了一会儿蛋，就要放饭了。白黄两种色彩在锅里翻来翻去，不一会儿，整个厨房香味四溢。我又将切碎的香肠丁，碗豆，还有玉米粒倒入锅中，最后放了点盐。蛋炒饭看起来五彩缤纷，让我真想直接盛出来吃了。炒了一会儿。我关了煤气灶，将饭盛了出来。
＂好吃！＂爸爸妈妈尝了赞不绝口，我尝了一下，也觉得十分美味，心里真是有说不出的高兴。
【第4篇】
这周樊老师给我们布置了一项特殊的家庭作业-----做蛋炒饭。于是，周六的早饭就由我保下了。
我先从冰箱里拿出了二个鸡蛋，把它在碗里磕破打碎并放入了少许的盐，后又从电饭锅里盛了一碗冷饭，把自己平时爱吃的香肠切成片。一切准备就绪。
首先打开煤气灶把锅加热，然后在锅里倒入一些油，注意，不能加太多，否则太腻了口味就不好了。待油加热后，我就把刚才打好的蛋放入锅里，用锅铲切碎，紧接着我又把冷饭倒入锅中，并把饭团拧碎，继续翻炒。等到蛋炒饭差不多快熟时，我就把原先切好的香肠放入锅内，撒入盐花，为了美观起见我又在上面撒入了葱花。再来回翻炒几下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。凑近鼻子闻闻了，还真香呀！我马上迫不及等地吃了一口，嗯，味道不错，不过有点咸，第一次做嘛！
哈哈！今天，我不仅学会了做蛋炒饭，从中还让我懂得了一个道理，只要认真学，成功一定是属于你的。
【第5篇】
中午，独自一人在家。我决定犒劳一下自己——给自己做个蛋炒饭！
先把鸡蛋打入碗中，搅碎。顺手把锅洗了，然后开电磁炉。锅里的水分在“嘶嘶”声中，吐着泡泡地消失了。等锅里的油热了，我慢慢把蛋花沿边倒入。“嘶啦——”，嫩嫩的蛋花慢慢摊开，在香味的弥漫中，像变魔术似地变成蓬松松香喷喷的炒蛋。
我赶忙把米饭倒进去，用锅铲搅拌，把炒蛋与米饭碾碎、搅匀。然后我再把一些葱末洒进锅里。葱末的清香，“洒”在了蛋炒饭上。
最后，我还加点盐、味精、胡椒粉，那碗不起眼的隔夜饭，便成了一份精心“打拌”的艺术品。
我还为自己准备了一串葡萄，先洗干净，盛入一个小碗中，与蛋炒饭端出。
现在，坐在饭桌前的就是庆祝“丰收”成果的我了。金灿灿的鸡蛋，青绿色的葱末，淳朴的白米饭，颜色搭配得很别致。吃一勺蛋炒饭，别提多鲜了！咬一口紫葡萄，真是好满足哦！
果然，一个人在家，也有滋有味！
