导读：星期五晚上，我不知怎么回事饥肠辘辘，忍不住想吃煎蛋。饥饿的我悄悄溜到厨房，小心翼翼地把门关起来，生怕吵到奶奶甜蜜的梦。我先打开冰箱，选个鸡蛋，接着拉开碗篮，拿个...

星期五晚上，我不知怎么回事饥肠辘辘，忍不住想吃煎蛋。

饥饿的我悄悄溜到厨房，小心翼翼地把门关起来，生怕吵到奶奶甜蜜的梦。我先打开冰箱，选个鸡蛋，接着拉开碗篮，拿个碗，然后在碗边敲出清脆的声音，哎呀，蛋壳掉进碗里了。我赶紧把蛋壳拿出来，心想：怎么回事，我确实按照奶奶的步骤做了呀？奶奶随便一敲，一个完美的鸡蛋就“闪亮登场"了，为什么我却……算了，无伤大雅好吃就行。   

煎，是最重要的一步。我洗净锅，打开燃气灶，把水蒸发掉，往锅里倒油，等油锅热起来，便下锅煎鸡蛋。滋……声音越来越大，油四处游荡，在锅里翩翩起舞，调皮的油珠居然跳出来。“啊，痛！”几滴油跳到了我的手上，我低低叫一声。但为了吃到完美的鸡蛋，我咬紧牙关，忍住了疼痛。我默不作声，把鸡蛋翻个面继续煎，继续忍。终于痛苦结束了，黄亮的鸡蛋出锅了，我长长吁了口气，如释重放。

煎蛋，虽然样子是个丑八怪，但香气芬芳扑鼻，忍不住流下口水，我兴奋地开始试吃，嗯！不错呀，表面有些焦黄的部分非常脆香，里面蛋白和蛋黄的味道，更是有一种让人说不出来的美妙。好吃，我狼吞虎咽地消灭了煎蛋。

现在，我真正体会到了自己做的菜真香，同时也明白了一个道理：奶奶长年累月为全家人煮饭，好辛苦，真是不容易啊。我一下子长大了不少，默默告诫自己，一定要好好孝敬奶奶。