导读：“民以食为天，食以安为先”。在生活中，人们每天都离不开食物，食物的安全由谁检测和监管呢？市食品药品监督管理局肩负着这神圣的职责。9月24日，我随宝鸡日报小记者团...

“民以食为天，食以安为先”。在生活中，人们每天都离不开食物，食物的安全由谁检测和监管呢？市食品药品监督管理局肩负着这神圣的职责。9月24日，我随宝鸡日报小记者团来到了宝鸡市食药监局高新*。

在食药监局，我们观看了数百种药品标本，标本存放在密封罐子里，里面放有清洁球，以便让药物保存时间更长。在食品快速检测处，许许多多的仪器、试管、瓶子吸引着好奇的小记者们，大家纷纷拿出自带的食物，以检测是否合格，我迫不及待地拿出达利园瑞士卷，结果很快出来，可以放心食用，我悬着的心放下来了。

随后，我们参观了一家“阳光厨房”餐饮企业——石鼓太阳市的三味渔府饭店，“阳光厨房”是指顾客能通过透明的玻璃墙或大厅的监控屏幕看到做饭的全过程，让人们放心食用，创建“明厨亮灶”活动，为宝鸡创建国家食品安全城市作出了贡献。

原来，安全食品是许许多多的人用汗水换来的，我们要向所有为食品安全作出贡献的人致敬，也希望人人都为宝鸡创建国家食品安全城市奉献自己的力量。