导读：暑假的一天，我放学回到家，突然接到了一个电话：“儿子，我和你妈结婚十周年，我们俩去happy了，晚饭你就自食其力吧。”听到这话，我就知道只有做我的拿手菜——炸酱...

暑假的一天，我放学回到家，突然接到了一个电话：“儿子，我和你妈结婚十周年，我们俩去happy了，晚饭你就自食其力吧。”听到这话，我就知道只有做我的拿手菜——炸酱面才能解决“燃眉之急”了。

我立刻开始准备材料，先去后院拔了一棵葱和几棵小白菜，然后又去超市买了一包面和一些调料……准备工作终于完成了。

开始做了，虽然做过不少次，但还是很高兴，我控制不住激动的心情。先把水烧开，把一大包面倒进了开水中，等上好几分钟，把面用筷子一夹，很有弹性但感觉会断时就赶紧把面给捞起来，晶莹透亮的面与盛放它的白色圆盘完美融合。接着准备做酱了，酱是最主要也是最难做的，但我对此十分得意，因为那是我最拿手的地方。我先把酱油和香油放在一个碗里，然后再加上一勺糖和两勺花生酱，我的独门配方酱的秘密就在此了。

一切工序都按部就班地进行了，我把锅热了起来，再把油放进去，等几分钟，再把酱放进锅里，拌几下后再放入一点番茄酱，拌好接着继续加少许水焖制十分钟，等酱十分粘稠的时候加入一些黄豆酱，最后洒上葱花，炸酱就做好啦。棕色的酱加上清绿色的葱花，热气和香气慢慢散开，就在这时，把面放入锅中，加入黄瓜丝、萝卜丝等一些清爽营养的蔬菜，充分搅拌，让酱、菜、面完美融合，一碗香喷喷的炸酱面就大功告成了！

夹起一些面放入口中，粘稠的酱碰上清爽的蔬菜，仿佛“如虎添翼”，给面条的味道增彩，让人回味无穷。